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‘松露’是根据蕈菇的外形设计的练切;‘跳月’是模拟赏月的故事,在羊羹上镂刻出月亮和兔子;‘光琳菊’是……”
因为有点难解释,所以我吞吐起来。
“呃,是模拟茶席时常用的**做成的和果子。”
杉山奶奶立刻为我解围说:
“运用了江户时代的艺术家尾形光琳的设计。”
“啊,对,就是这样。”
椿店长又补充说明:
“这次本店的师傅还发挥了巧思,在里面藏了梅子冻。”
“对啊,在细细品尝入口即化的练切味道时,可以吃到比果酱稍微硬一点的梅子冻,富有微妙的咬劲,真的非常好吃!”
我在试吃时,觉得“光琳菊”
超好吃、超厉害,所以忍不住大力推荐。
虽然只是白豆沙和梅子的组合,味道却富有层次。
梅子味道在和果子中很常见,所以春天和夏天也都有梅子味道的和果子,但是不知道为什么,这一次有秋天的香气,可能是因为使用的不是新鲜的青梅,而是巧妙运用了梅子冻厚重绵密的风味。
“听梅本小姐这么说,感觉真的很好吃,那就给我两个‘光琳菊’。”
“谢谢!”
我鞠了一躬,拿着托盘蹲了下来。
“光琳菊”
采取了形态奇特的造型设计,乍看之下像一颗蚕豆,圆滚滚的样子会让人产生“这是**吗”
的疑问。
而它的正中央割了一条弯线,好像笑起来的嘴巴,虽然可爱,却不像是**。
目送杉山奶奶离去后,我仍然注视着“光琳菊”
。
虽然总觉得这款和果子的造型似乎有点名不副实,但我还是情不自禁地露出笑容。
我有点搞不懂这款设计到底是可爱、时尚还是前卫,无论如何,正是因为它给人带来的充满想象空间的印象,才能够一直流传至今。
想到江户时代的人设计的和果子一直流传至今,就觉得实在太厉害了。
而我死后恐怕什么东西都留不下。
怎么突然心情惆怅起来了,难道是因为秋天到了吗?
*
“喂,小姐。”
当我背对着展示柜时,听到突然有人叫我,便猛然回头。
“啊,欢迎光临。”
我不假思索地鞠了一躬,然后看着顾客,整个人顿时僵住了。
他五六十岁,理着一头极短的头发,再短就像和尚了。
这里是地下楼层,他却戴着墨镜,圆领毛衣前有一只张开血盆大口的老虎和一条吐出火舌的龙的图案。
毛衣内没有衣领,里面应该只是一件长袖T恤。
这个人绝对是黑道兄弟。
我暗自做出这样的判断后,用求助的眼神看向椿店长,但椿店长正在接电话,而且在纸上记录着什么。
振作一点。
黑道兄弟也会买和果子,而且现在还不知道他的目的,先听听他的要求再说。
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