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萩和牡丹(第6页)

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‘松露’是根据蕈菇的外形设计的练切;‘跳月’是模拟赏月的故事,在羊羹上镂刻出月亮和兔子;‘光琳菊’是……”

因为有点难解释,所以我吞吐起来。

“呃,是模拟茶席时常用的**做成的和果子。”

杉山奶奶立刻为我解围说:

“运用了江户时代的艺术家尾形光琳的设计。”

“啊,对,就是这样。”

椿店长又补充说明:

“这次本店的师傅还发挥了巧思,在里面藏了梅子冻。”

“对啊,在细细品尝入口即化的练切味道时,可以吃到比果酱稍微硬一点的梅子冻,富有微妙的咬劲,真的非常好吃!”

我在试吃时,觉得“光琳菊”

超好吃、超厉害,所以忍不住大力推荐。

虽然只是白豆沙和梅子的组合,味道却富有层次。

梅子味道在和果子中很常见,所以春天和夏天也都有梅子味道的和果子,但是不知道为什么,这一次有秋天的香气,可能是因为使用的不是新鲜的青梅,而是巧妙运用了梅子冻厚重绵密的风味。

“听梅本小姐这么说,感觉真的很好吃,那就给我两个‘光琳菊’。”

“谢谢!”

我鞠了一躬,拿着托盘蹲了下来。

“光琳菊”

采取了形态奇特的造型设计,乍看之下像一颗蚕豆,圆滚滚的样子会让人产生“这是**吗”

的疑问。

而它的正中央割了一条弯线,好像笑起来的嘴巴,虽然可爱,却不像是**。

目送杉山奶奶离去后,我仍然注视着“光琳菊”

虽然总觉得这款和果子的造型似乎有点名不副实,但我还是情不自禁地露出笑容。

我有点搞不懂这款设计到底是可爱、时尚还是前卫,无论如何,正是因为它给人带来的充满想象空间的印象,才能够一直流传至今。

想到江户时代的人设计的和果子一直流传至今,就觉得实在太厉害了。

而我死后恐怕什么东西都留不下。

怎么突然心情惆怅起来了,难道是因为秋天到了吗?

“喂,小姐。”

当我背对着展示柜时,听到突然有人叫我,便猛然回头。

“啊,欢迎光临。”

我不假思索地鞠了一躬,然后看着顾客,整个人顿时僵住了。

他五六十岁,理着一头极短的头发,再短就像和尚了。

这里是地下楼层,他却戴着墨镜,圆领毛衣前有一只张开血盆大口的老虎和一条吐出火舌的龙的图案。

毛衣内没有衣领,里面应该只是一件长袖T恤。

这个人绝对是黑道兄弟。

我暗自做出这样的判断后,用求助的眼神看向椿店长,但椿店长正在接电话,而且在纸上记录着什么。

振作一点。

黑道兄弟也会买和果子,而且现在还不知道他的目的,先听听他的要求再说。

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