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在那之前——”
“偷偷和当天的商品一起卖给顾客。”
桂泽听了椿店长的话，点了点头。
我不太理解‘和当天的商品一起卖’的意思，在脑海中模拟了自己卖上生果子时的情况。
拿商品，装进盒子，然后贴上贴纸。
“制作日期和保质期限！”
生果子的盒子上贴的贴纸基本上都印着当天的日期，也就是说，如果要将前一天的商品和当天的商品一起卖，就必须篡改日期。
“东京百货公司不允许贩卖隔天的生果子，但是——”
“但是？”
“偶尔会默认将很接近烧果子的生果子在隔天贩卖，但金苹果连使用了鲜奶油的蛋糕也会放在隔天贩卖。”
无论在行为上，还是文字所表达的意思上，都很不妙。
我想起口感很差的栗子蛋糕，忍不住难过起来。
“金苹果这家公司对营业额的指标很严格，但这个区域的业绩一直往下掉，所以区域经理就指示各店把损耗的商品继续卖给顾客。”
损耗品是指必须进行废弃处理的商品。
食品馆的那家烧烤店为了减少损耗，整天都在烤肉。
当我意识到这件事时，才终于了解到楠田姐说的“致力零损耗的店长”
有多厉害。
“从什么时候开始下达指示的？”
“从无法挽回夏季业绩滑落的九月开始。”
桂泽露出难过的表情。
“我很不愿意这么做，但区域主任说，如果不这么做，就要解雇我，所以我只好照做了。
和我轮流当班的另一位派遣员工也一样。”
但是，我突然想到一件事。
“最外面？”
“对，因为希望可以赶快卖完。”
我去买蛋糕时，桂泽拿了最里面的蛋糕给我。
想到这里，我稍稍松了一口气。
“既然这样，为什么我们遇到的那一天，你把蛋糕带回了家？”
椿店长回答了我的问题。
“应该和火灾有关。”
“怎么回事？”
“因为发生了火灾，虽然不至于大费周章地勘验现场，但会进行调查。
或许消防局的人不会注意，但如果百货公司的人开始检查店铺，就会发现放在冰箱里的‘哥哥’。”
原来如此。
因为百货公司方面不允许卖隔天的蛋糕，如果在打烊后看到蛋糕，就立刻完蛋了。
“因为这个原因，所以我急忙把‘哥哥’带回家了，但把蛋糕装进蛋糕盒时，我真的很厌恶自己在做的事……”
泪水从桂泽的眼中流了下来。
“所以，那天你在更衣室找我说话时，我已经豁出去了，所以向你坦承是‘哥哥’。”
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