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“油着~”
“给您上菜清蒸黄鱼鲞，贵客慢回身呐~”
最后一道菜清蒸黄鱼鲞上桌，所有宾客都是眼前一亮。
“我去！”
“这是什么鱼？蒸出来的？这种做法我还是第一次见到呢！”
“黄花鱼？”
“好家伙！
在咱们这边能吃到海鱼可太不容易了。”
对于内陆地区的热河市来说，人们接触最多的就是鲤鱼，鲶鱼，鲫鱼和草鱼。
而出现在本地宴席上的九成九都是鲤鱼，用草鱼做席的都是凤毛麟角，海鱼就更不用说了。
在热河的菜市场，只有到了冬天的时候才能见到海鱼，而且品种少的可怜，一般就只有带鱼，青占鱼，小黄花，赶上运气好偶尔还能见到小偏口鱼，仅此而已。
适合做席的鱼种基本见不到。
鲤鱼和草鱼土腥味儿重不适合清蒸，因此在这个时期，绝大多数热河人都没吃过清蒸鱼。
今天在李春的婚宴上竟然出现了金灿灿的海鱼，大家都倍感稀奇，但是对于重口味吃什么都要放酱油的北方人来说，这种原汁原味儿清蒸的做法也是一种挑战。
本着有枣没枣打三杆子的心态，大家都拿起筷子尝试一下，可一口鱼肉送到嘴里之后.....
“卧槽！”
“太好吃啦！”
“这鱼肉紧实一点儿都不腥，老有滋味儿了！”
“而且这鱼肉还没有刺儿，特别鲜亮！”
“好吃，太好吃了！”
“还有这肉片也特别好吃，越嚼越香特别有滋味儿。”
“我这是第一次吃清蒸鱼，口感和味道实在太棒了！”
“除了带鱼，我还是第一次吃其他海鱼。
我原以为海鱼都跟带鱼似的特别腥，但是这个鱼没有。
不但不腥还特别鲜，这场大席吃的太过瘾了。”
“能不过瘾嘛！
我还是第一次吃十六道菜的席面儿，更难得的是十六道菜每道菜都特别好吃。
尤其是烤鸭，熏鸡，红烧肉还有这条鱼，简直太棒了！”
“四喜丸子也好吃，纯肉的丸子吃着贼过瘾。”
“我特别喜欢今天的羊肉，我第一次吃带皮的炖羊肉，太香了.....”
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