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杨鸣请索占塔坐了主宾位置，谢志荣挨着索占塔，花鸡和刘龙飞坐在另一侧。
宏达随行的工程负责人原本想往后让，被谢志荣招了招手，叫到自己旁边坐下。
白天看过现场的人，晚上才有话可说，把人留在外面陪司机吃饭，桌上反而只剩客套。
服务员先上了热毛巾，随后开酒。
酒是从国内带来的酱香白酒，索占塔没有碰，只要了一杯红酒。
谢志荣看见汽锅鸡端上来，先用汤匙舀了一小碗汤，喝过以后问道：“厨师是滇南来的？”
“有几个是。”
杨鸣说，“本地厨师也在后厨，柬埔寨菜让他们做。”
“难怪。”
谢志荣用筷子拨了拨鸡肉，“汽锅里没加水，汤是蒸汽逼出来的。
外面很多饭店端出来一锅鸡汤，也叫汽锅鸡，其实根本不是。”
花鸡笑道：“谢老板懂吃。”
“我以前跑车，最好的日子不是接到大单，是车坏在什么地方，正好能吃顿像样的饭。”
谢志荣端起酒杯，“今天第一次来森莫港，杨先生带我们看了一天，我先敬一杯。
工程的事以后慢慢谈，能和杨先生交朋友才是头等大事。”
桌上的人一起举杯。
第一杯酒没有人谈公路。
谢志荣问起后厨的菌子从哪里来，杨鸣说大部分从泰国转运，干货则有人从国内带。
话题从吃饭聊到雨季，又从雨季聊到柬埔寨各地的道路。
索占塔提起早些年去东部视察，一场大雨把车队堵在河边，地方官员提前搭好的欢迎棚都被冲走了。
“棚子第二天又搭起来了，路过了几年还没修好。”
索占塔笑着说。
谢志荣接道：“棚子的钱一次就花完，路修好了，每年都要养。
地方上不怕花钱，怕的是花完以后还要负责。”
索占塔扶着酒杯看他：“你做了这么多年政府工程，现在开始说政府的坏话？”
“我说的是工程。”
谢志荣笑道，“政府有政府的难处。
公路修下去，老百姓都说是好事，到了自家门口就不一样了。
占谁的地，挖谁的树，排水往哪边走，少给一户补偿，那一户就能让挖机停在那里。
地方官员替项目出面，事情办成了是应该，闹起来却是他没本事。
换成我坐那个位置，我也要先问清楚，出了事谁来承担。”
他说这些话时没有故意压低声音，也没有拿官场当笑话讲。
索占塔听完，点了一下头。
谢志荣早年只有几辆旧货车，替砂石场往工地送料。
那时候他进不了金边的办公室，也没人请他参加项目会议，他见到的是另一面。
司机被扣，村民堵路，车队进村时压坏一段土沟，最后都要有人掏钱。
后来他开砂石场、建搅拌站，慢慢有机会坐到官员身边，才发现桌上谈的建设和路边发生的事情，中间隔着很长一段距离。
宏达能走到今天，后台当然重要。
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