天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
不过，纤维粗糙、略带腥味的口感，使初尝马肉的人往往难以接受。
牧羊人和他的牧羊犬
哈萨克人对蔬菜的加工很简单。
菜品以黄瓜、茄子、西葫芦、洋葱头、卷心菜为主，烹调时放入大量胡椒和番茄酱，口味厚重，咸、酸、辣、甜俱全。
品尝完肉类和蔬菜，好客的主人会为每位客人端上一碗“纳仁”
。
热腾腾的瓷碗内，新鲜羊肉粒铺在香滑的手擀面条之上，汤头醇厚，味道鲜美，是哈萨克人待客的佳品。
哈萨克的面食颇具特色。
除熟知的馕饼之外，一道名为“萨姆沙”
的面点也十分美味。
面饼通常为三角形状，外皮金黄酥脆，馅由肉末洋葱制成，有时还会加入豌豆、马铃薯调味，一口咬下，齿颊留香，让吃客们百尝不厌。
◎颇具差异的男女服饰
古代的哈萨克人过着四处流浪的游牧生活，所穿服饰大都“就地取材”
，用牲畜皮毛制成。
在日常生活中，由于男女分工不同，所穿的服饰差别也很大。
男子服饰宽大朴素，便于骑马放牧，颜色多为蓝、金、白三色搭配，在一望无际的碧绿草原上分外醒目。
男子服饰虽然简朴，配饰却分外抢眼。
几乎每位草原男儿都扎有一条华丽亮眼的腰带。
烈日下，腰带上镶嵌的各色宝石熠熠生辉。
在它的映衬下，原本式样简单的大裆裤、毛坎肩顿时变得华贵起来。
哈萨克女子服饰以长裙为主，但样式、颜色、图案、配饰千差万别，花样百出。
单看女式帽子一例，样式之多就已让人目不暇接。
未出嫁的姑娘们可选择的帽子很多。
最简单的帽子是一种名叫“特特尔”
的四方头巾，正中央绣有花卉图案，四角折成层层皱褶。
头巾被少女的巧手扎于乌黑秀发间，格外俏皮可爱。
“塔克亚”
的样式最为复杂。
这种帽子呈斗形，用绣着鲜艳颜色花朵的彩色绸缎作为帽面，缀有各色珠子。
走动时，珠子及插在帽顶的猫头鹰羽毛轻轻颤动，更显得哈萨克少女步态婀娜，摇曳多姿。
待到女子出嫁时，家人会为她戴上一顶高高的尖顶毡帽（名为“沙吾克烈”
）。
毡帽装饰极尽华丽，帽面用绣有繁复花纹的丝绒或绸缎包裹，以金银饰品或珠宝装饰帽身。
在毡帽前沿，缀有条条串珠，新娘妆饰精美的容颜在珠帘下若隐若现，更增添一份神秘的美丽。
这份美丽并非仅在新婚当日昙花一现。
在新娘婚后一年，日日都需佩戴美丽的“沙吾克烈”
，向人昭示自己新嫁娘的身份。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！