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第380章 狂欢主菜二 什锦盒(第2页)

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“別忘了,追求极致的料理全餐可和我们平时的做饭不同,让顾客在胃口范围之內享受更美味更多样的食物,创造出一生都无法淡忘的味觉记忆,这才是我们作为厨师所应该追求的吧?我不认为伯特你会不明白这个道理。”

受到指责的火系馆主没有露出任何不快之色,也没有出声辩解什么,只是默默地从餐车里抽出一支铁夹,夹起餐桌中央那根用来模擬牛骨的香木装饰。

噗的一声。

伯特指尖轻弹香木的上端,那里居然隱藏著一个小型木塞!

隨著塞盖打开,一股刺激性的香料味扑鼻而来。

“牛排不搭配酱汁是主厨的傲慢一一所以我採用了这样的设计。”

就在餐桌上的三名客人刚好吃完第一块肉排的时候,伯特手持著偽装成香木的容器,为他们的第二块肉排浇上金黄色的酱汁。

“我把这份酱汁称为『勇气填充,灵感来自於肯泰罗扬蹄衝锋时的怒吼。”

结束完二次加工的馆主先生塞回香木的木塞,把单手背在背后向眾人躬身说道“在这份伽勒尔咖喱风味酱汁之中,我加入了蘑菇宝可梦派拉斯的孢子粉,以及伽勒尔大葱鸭的葱油,能够把肉排中盐烧和燻烤的风味统合起来。

因此,若想完整地体验这道菜品的全部滋味,

各位最好把这第二块肉排连同上面的酱汁一口吃下。”

“怪不得你有自信把前面的“嫩笋清汤佐舞茸”

比下去,原来藏了这样的招。”

古斯卡夫把带有酱汁的肉排一口吃下,隨即,满是赘肉的脸庞像向日怪一样绽放开来。

“真好吃!”

碧蓝满足地眯起眼睛,

身旁的伊布凑过来,好奇地嗅著咖喱的香气。

她便笑著用手指蘸了点酱汁,递到伊布面前,小傢伙立刻凑上来,开心地用粉嫩的小舌头一下一下地舔著。

“这根香木取自矢车森林春天新发的枝丫,把咖喱封存在里面可以让食材更多一分植物的清香。

为此我可是精心挑选过好多种不同的木材呢。”

伯特昂首挺胸地说道。

志米这时候也舒缓面容,露出了认同的笑容:“嗯,可以尝出你在这份酱汁上的用心。

此外这个创意同样很完美,我认为像这样在同一道菜色上面开发出第二种品尝方法,也是对『新生”

主题的一种呼应。”

“那么接下来,就是第二道主菜了。”

天桐馆主托著一个餐盘再次登场。

“因为前一份牛排的分量较多,所以这份菜品处理得更加精致了些。”

他身边的椰猴则抱著一瓶红葡萄酒,用於新一轮菜品的佐餐。

“这是產自帕底亚海岸的“咸水葡萄酒”

一一当然不是说酒是咸的,而是它的原材料就叫做咸水葡萄,天然自带海洋矿物感,可以和接下来的主菜相互协调。”

“咸水葡萄酒的香气有解腻效果,难道下一道菜是.”

志米若有所思地捏著下巴,却被还没退下的伯特打断一“剧透马上就要揭晓的答案实在太不解风情了,志米老师,请稍作忍耐一下吧。”

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