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山路镇当地流传著这种料理有益於肠胃的说法，希望可以稍微勾起你过去的回忆。”
“有劳各位费心了。”
古斯卡夫有些感动地低头道谢，目光却仍然关注著被盖子遮掩住的那道主菜，
“啊，抱歉。”
天桐会意地伸手搭上餐盖，“是我考虑不周，不该在这时候卖关子的一一”
“不，这样反而正好。”
美食编辑深吸一口气，西装下的胸膛明显起伏著，“我也需要—“
点时间来做心理准备。”
这个准备確实有其必要。
因为餐盘上覆盖的银盖终於揭开时，古斯卡夫的呼吸依然明显地停滯了一瞬。
天桐与寇恩默契地对视一眼，退到了餐厅另一端，只留下摇曳的灯火映照著餐桌。
碧蓝沉默地在餐桌的另一端，在没有光线的角落里喝著柠檬茶，静静注视著美食家的反应。
只见古斯卡夫先生在凝视那道传说中的土豆肉排燉菜之后，眉头便困惑地皱了起来。
这也是自然的，因为这道料理並不像他记忆里那样呈现出红色，而是合眾地区流行做法的那种黄色。
在方形白瓷碗之中，浓稠的汤汁儿乎要溢出碗沿。
被分成小段的人造肉排浸润在金黄的汤汁里，与滚刀块的土豆、萝下为伴，些许洋葱片和芹菜根茎若隱若现地漂浮其间，却散发著难以忽视的香气。
古斯卡夫先是闻了闻菜品的香气，皱起的眉头稍微舒缓。
接著又拿起准备好的碗碟，为自己盛起了一碗燉菜。
这位美食编辑使用著银质餐叉，把第一块肉排触及舌尖，他那纠结的眉峰再度聚拢起来，整个咀嚼的动作变得极为克制，仿佛在面对某道难解之题。
他隨后又尝试了土豆和洋葱，这让其神色稍微缓解些许，但那道难题依旧摆在他的眼前一一很快，如同改变了想法一般，他又再次叉起另一块肉排，在眼前仔细端详后才送入口中，偏著脑袋陷入了沉思。
古斯卡天独自一个人测评餐厅时也是这样的么？
餐桌另一边观察著现场的碧蓝如此想著。
这还真是丝毫享受不到美食乐趣的吃法呢—与之相比，还是两人和志米一起会餐的那天比较开心。
粗浅品尝完燉菜的口味之后，美食家端起了蘑菇蔬菜汤的汤碗，用勺子啜饮一口后，露出了怀念的表情，原本紧绷的神情鬆动了一些。
接著，他拿起麵包篮里的锥形麵包，从中间撕开后配著蔬菜汤把白色的麵包心送入口中，享受地眯起双眼一一这时他的双颊已经彻底放鬆了下来，终於显露出些许美食家应有的陶醉神情。
最后，古斯卡夫再次挺直巨大的身躯，把一片撕开的麵包在燉菜汤汁里蘸了蘸送入口中，又再次叉起了一块肉排吃下。
咀嚼，然后咽下。
沉默地细细品味之后，他放下了叉子。
“怎么样，很怀念吧？”
端著新泡茶水的天桐在美食编辑的身后悄然现身，风度翩翩地来到餐桌边上，把杯子递到古斯卡夫手边。
然而古斯卡夫却没有接过茶水，他摇了摇头。
“您製作的套餐非常好吃，麵包和蘑菇汤都让我想起了童年时的记忆，但是但是这道土豆肉排燉菜不对。”
美食家似乎因为心中动摇的情感而稍微提高了音量，就像两周前在车站那时一样“很遗憾，你们找到的这道土豆肉排燉菜不是我母亲做的，而是和那个女人，我的继母做的相同。
不好意思，但我想让你们找的是我童年六岁前亲生母亲留下的料理，是妈妈的味道，你们似乎是哪里搞错了，这不是我想要的料理。”
他深吸一口气，语气恢復些许冷静：“当然，侦探费用我会照常支付的，《瞭望》的採访也会自己想办法。
今天先到这里吧，恕我告退失陪—”
仿佛忍耐不了这里的气氛一般，古斯卡夫霍然站起身，在餐厅的地面上投下巨大的阴影。
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