天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
风味核心之一就是用橄榄枝和蜂蜜焦熏在陶锅里，余温熏了两个小时，形成深褐色的烟熏层，吸饱了复合浓郁的香气。
猪肉做的肉馅，瘦与肥的比例是六比四，这种肥瘦比例是最均衡的，既保留了醇厚的肉香又保留扎实的口感。
这种扎实的口感是最难做到的，菲露一宿没睡，她昨夜摔了一宿的肉馅，到现在为止胳膊都在抖，随着时间的推移甚至更疼了。
香料的比例最开始菲露也掌握不好，这里偏偏记忆有些模糊，她专门做一小团一小团的肉馅在石板上烘烤放在嘴里品尝。
香料是香肠的灵魂，黑胡椒的辛辣去除猪肉的膻腥又能提香，可要注意黑胡椒不能放多不然会主次不明导致肉香释放不出来。
肉豆蔻在里面的添加，温暖甜香中和油腻。
烟熏肠的外皮收缩紧绷微脆，吃起来有一种微妙的爆裂感。
内部肉馅紧实，再加上灵魂透明的大块猪蹄筋，口感又带着嚼劲。
大蒜在里面做了主人，奇妙的蒜香味萦绕在口齿间，与烟熏味交织在一起。
男人一手提着篮子，都没用奴隶，给人的感觉像是什么事都亲力亲为。
小姐小心的咬了一小口，咀嚼两下，眼睛一亮。
“这不是卢卡尼亚香肠，很好吃。”
卢卡尼亚肠是现在普遍罗马人经常吃的一种黑布丁血肠。
原料是猪血和香料，味道也不错。
不过这烟熏肉肠却更有一种别出心裁的风味。
和善的小姐还询问咬起来□□弹弹的白色的东西是什么。
菲露仿佛听到了铜币进账的声音，叮叮当当的，她没忍住，咧着嘴笑眯眯的。
语速略慢但咬字非常准确，解释了里面紧致的肉馅是猪肉、晶莹剔透的是筋。
和善的小姐恍然大悟的点点头，就在一旁安静的吃着香肠，只是偶尔会好奇的看一眼菲露。
菲露没注意到，只是将耳边的碎发掖到耳后，露出干净细嫩的下颌线，一双乌黑清澈的眼睛带着满满的真诚。
男人在一旁询问了价格。
“三十枚铜币一根。”
菲露不是奸商，一分猪肉套餐里面的肉很少。
她这一根里面肉馅蹄筋是塞得满满当当。
绝没有偷工减料，这一根都可以切成两分猪肉套餐了。
再加上……为了肉质Q弹，她这胳膊短时间内不能做重活了。
纯纯的手工制作。
壮汉不知道菲露内心深处的唧唧歪歪，非常爽快的掏出六枚银币。
菲露两眼亮晶晶的看着大汉，像是贵妇看着角斗士。
和面包店排队的穷酸男就是不一样，有钱的就是让人盲目的崇拜。
哗啦哗啦进账，六枚银币！
六百枚铜币，一个半月的房租！
男人临走前还提着一篮子二十根香肠边吃边道“我是马尔库斯.卢克雷迪乌斯，你再帮我做两百根香肠后天送到卢克雷迪乌斯家。”
菲露没反应过来，钱袋里多了六十枚银币。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！