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那时候地种得很坏，我就坦白地说，伙食很糟。
种了一些花生，遭了病害，通通死光，已经一年没油吃。
他问我有没有菜吃，我说有。
他说，这还好。
有的队菜地遭了灾，连菜都没有，只能拿豆汤当菜。
他已经吃了好几顿豆汤，不想再吃了。
我们那里有个很坏的风气，叫作看人下菜碟。
首长下来视察就不必说了，就是兽医来阉牛，也会给他煎个荷包蛋。
就是放映员来了，什么招待也没有。
我也不知是为什么。
我讲这个故事，是想要说明，搞电影工作要艰苦奋斗。
没报酬不叫艰苦奋斗，没油吃不叫艰苦奋斗，真正的艰苦马上就要讲到。
回到队里，帮他卸下东西，我就去厨房——除了赶牛车，我还要帮厨。
那天和往常一样，吃凉拌韭菜。
因为没有油，只有这种吃法。
我到厨房时，这道菜已经炮制好了，我就给帮着打饭打菜。
那位熟悉的放映员来时，我还狠狠地给了他两勺韭菜，让他多吃一些。
然后我也收拾家什，准备收摊；就在这时，放映员仁兄从外面猛冲了进来，右手扼住了自己的脖子，舌头还拖出半截，和吊死鬼一般无二。
当然，他还有左手。
这只手举着饭盆让我看——韭菜里有一块旧报纸。
照我看这也没有什么。
他问我：韭菜洗了没有，我说洗大概是洗了的，但不能保证洗得仔细。
但他又问：你们队的韭菜是不是用大粪来浇？我说：大概也不会用别的东西来浇……然后才想了起来，这大概是队部的旧报纸。
旧报纸上只要没有宝像，就有人扯去方便用，报纸就和粪到了一起——这样一想，我也觉得恶心起来，这顿韭菜我也没吃。
可钦可佩的是，这位仁兄干呕了一阵，又去放电影了。
以后再到了我们队放电影，都是自己带饭，有时来不及带饭，就站在风口处，张大嘴巴说道：我喝点西北风就饱了——他还有点幽默感。
需要说明的是，洗韭菜的不是我，假如是我洗的，让我不得好死。
这些事是我亲眼所见，放映员同志提心吊胆，在韭菜里吃出纸头，喝着西北风，这就是艰苦奋斗的故事。
相比之下，今天的电影院经理，一门心思地只想放商业片，追求经济效益，不把社会效益、宣传工作放在心上，岂不可耻！
但话又说回来，光喝西北风怎么饱肚，这还需要认真研究。
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