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西欧各国的基督教徒见这班黄种的穆斯林来势汹汹，非常慌惧，于是德法各国的骑士效仿从前对待塞尔柱突厥人的方法，又组织了东征的十字军，而且公推匈牙利国王西吉斯蒙德（Sigismund）为元帅。
1396年土耳其人大破西欧的十字军，他们乃乘胜进攻君士坦丁堡。
东罗马皇帝不得已派人偷渡到印度求救于帖木儿。
1402年帖木儿大败土耳其人于小亚细亚的安卡拉，因此君士坦丁堡遂得以苟延残喘五十年。
【东罗马帝国的灭亡】土耳其人自从被帖木儿战败之后，经过二十年才恢复原有的力量，于是重新向欧洲方面去发展。
后来又遭匈牙利人的阻击，但是终究打败了他们。
1453年，土耳其国王穆罕默德二世即位，他雄才大略，尽全力于对君士坦丁堡的围攻。
海陆军队预备了二年，终于1453年把它攻下。
千年来的东罗马帝国就此灭亡，土耳其人从此建立了一个横跨欧、亚、非三洲的新帝国。
【土耳其帝国的隆盛时代】土耳其人自把东罗马帝国灭亡之后，就定都于君士坦丁堡。
此后一百年间，土耳其诸帝都能开拓领土，整顿内治，帝国版图涵盖欧、亚、非三洲的一部分，国势之隆盛独步一时，实为土耳其帝国的极盛时代。
16世纪中叶苏莱曼大帝（SuleimantheMag）在位时，土耳其已由野蛮民族一跃而为开化的国家，国内不但法制井然，府库充裕，就算文学和教育亦发达异常，同时海陆军力声势浩大，所向无前，为当时西欧各国所敬畏。
【土耳其帝国的衰落】土耳其帝国自从1566年苏莱曼大帝去世以后，继位的人往往庸懦无能，国势日趋衰落。
加之土耳其人的民族性很强，不愿和匈牙利人一样，受欧洲文明的同化，因此欧洲人亦抱一种种族之见，始终想把土耳其人逐出欧洲境外。
自17世纪以后，土耳其人不但不能再向国外发展，就是固有的国土亦有朝不保夕的形势。
西方现代史上所谓的“近东问题”
从此成为欧洲各国外交的焦点，目的就在于怎样去瓜分黄种人所建立的土耳其。
19世纪和20世纪时欧洲许多战争就是为解决这个问题而起的。
但是第一次世界大战之后，土耳其人又中兴起来。
其中经过情形，我们在后面再述。
[1]钦察人的领地西起第聂伯河，东北为伏尔加河中游地区直抵不里阿耳，东南到乌拉尔河。
——编者注
[2]原著如此表述，实则应改为元朝本部。
——编者注
[3]现通译为“贵由”
。
——编者注
[4]现通译为“蒙哥”
。
——编者注
[5]现译为乌兹别克人。
——编者注
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