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第三章 掌握关键放大技术释放超级威力(第2页)

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三要亮:招牌要亮、要醒目,才能在街道货架中凸显出来。

我们不仅把“舅”

字标和“老娘舅”

放得大、放得多、放得发光发亮,而且采用了更加醒目的黄黑对比色。

在招牌下方还设计了一条黄灯带,不仅增强了招牌的边界感和专属感,更能把路过人的目光抓过来,获得视觉优势。

我们再说回品牌谚语。

有了这句话,如果没有广而告之,这句话基本上就是一句废话,是不会发生作用的。

品牌谚语最大的媒体其实也是招牌。

品牌谚语上店招。

把“米饭要讲究,就吃老娘舅”

放在招牌上。

超级符号决定你看见什么,品牌谚语告诉你老娘舅是什么、到老娘舅能吃什么、为什么来吃,刺激你进店消费。

注意,这是一个有决定性价值的动作。

比如汉庭酒店最重要的动作就是顶招工程,把“爱干净,住汉庭”

放在汉庭顶招上,600块“爱干净,住汉庭”

顶招,相当于600块广告位,每天从早到晚都在给消费者发信号。

老娘舅300多家门店,就是300块广告牌每天在向来来往往的路人统一发射“米饭要讲究,就吃老娘舅”

的信号。

改造后的成果如何呢?湖州东街店营业额同比增长41%;杭州火车东站店改造后一个月营业额同比增长50%,时代广场店同比增长100%。

这些不是个别现象,已翻新的241家门店,翻新后月营业额同比2018年平均增长23%,老娘舅2019年销售额同比提升19.8%!

更有价值的是,老娘舅2019年净利润增长122%,做餐饮的都知道,销售额增长还算容易,利润率翻倍其实非常难的。

▲ 杭州火车东站店改造后营业额增长50%

▲ 湖州时代广场店,改造后营业额增长100%

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