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剩下两个一个叫阿龙，一个是阿颂姑娘。
葛冬说，“小何，你尽管用他们三人，教会他们你自己就少受累，如果他们不醒水，告诉我，我马上换人。”
三人齐刷刷地叫，“何师傅好！”
何书秀看他们应该都是醒水的人，至少比马冬梅要醒水一倍。
以前没有正式的门面，何书秀的烧烤摊子没取名，现在他以大厨的身份为这家新店取了名，叫“七公烧烤”
，这是平时看武侠小说得来的灵感。
开张那天晚上炮放得热闹，陈林找了三四个老乡，穿上自己侗民族服装，人人嘴边横着一支笛，吹笛子助兴，倒也新鲜得很。
陈林可能是看那场乐器演奏会得了灵感，一边吹还一边蹦达，摆造型，还像那么回事，何书秀笑得嘴都歪了。
人流往这边涌来，一曲吹完大家鼓掌，要求再来。
陈林借势发表演说，“七公烧烤今天开张，谢谢大家捧场。
这七公烧烤和我们身上穿着的衣服一样，都是原汁原味绿色的，保证健康又好吃。
洪七公最爱吃什么呀？最爱吃鸡。
我们的招牌烧烤是鸡皮葱肉串烧，每天限量供应，先来的先得……”
这一煽动很有力，“剪彩”
仪式还在进行中，不少人已经坐下来嚷嚷着要吃绿色烧烤，吃鸡皮葱肉串烧了。
葛冬跟何书秀说，“你这朋友很会说话，他是干什么的，可不可以让他来帮你？”
何书秀说，“他呀，我请不动，听他吹笛子你就知道了，他爱自在。”
客人越来越多，陈林帮着招呼，何书秀上前去拍拍他的肩膀说，“这里的房东看上你了，想让你留下来。”
陈林笑嘻嘻地说，“这种工作我做不来，下个月就是八月十五了，我等着炒月饼票，每年这一笔赚得好。”
何书秀说，“看来你是专等发横财。”
何书秀把“七公烧烤”
看作自己的店，全身心投入。
早上四点半带李兴国去五里亭采买，现在采买的量比过去大多了，他把熟悉的菜贩子介绍给李兴国，教他选配各种小菜。
买完菜，李兴国开着小柳微把菜运回店里，他还可以回家睡上一个回笼觉，过了中午再到店里去指导大家熬汁拌料。
他对马冬梅阿颂几个一视同仁，该教的教，该骂的骂。
阿颂是个勤学好问的姑娘，不清楚的地方一定要问明白，还拿了一个本子作纪录。
像烤肉，她会问为什么有的肉要腌制了再烤，有的直接烧，有什么窍门在里头？何书秀不藏私，小姑娘愿意学，他教得更起劲。
他还夸阿颂熬的烤肚汁比他好，他以前不敢放太多糖料，可多下些糖料口味是要好些。
马冬梅听表哥经常夸阿颂，心头泛酸。
“哥，你不应该把自己的东西全教给外人呢，我是你妹，你要教也只应该教我一个人。”
何书秀说，“好吧，说说看，你想学什么，有什么不会的？”
马冬梅仰头朝天想了半天想不出来。
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