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牛帮子先要了两碟儿包子，又说要醋，要蒜。
伙计去给拿了醋蒜。
牛帮子把蒜剥了剥，又说蔫了，让换一头。
伙计一见这人吃两碟儿包子还这么褶列，不想给换。
少高掌柜的看了伙计一眼。
伙计这才去了。
尚先生不认识牛帮子，见这人油头粉面，以为是哪个小班儿唱戏的，也就没在意。
一边喝着酒，还跟少高掌柜的聊天，说来子头几天刚做了一笔好生意，一双鞋卖了两块大洋。
少高掌柜的一听就笑了，说嘛鞋，这么值钱。
尚先生说，他敢要这个价儿，自然就有值这个钱的地方。
又说，来子现在已把这“福临成祥鞋帽店”
的字号越做越大，真是今非昔比了。
牛帮子先是只顾低头吃包子，这时一听说到“福临成祥鞋帽店”
，又说到来子，已经夹起来放进嘴里的一个包子刚咬一口，一愣神，停了一下。
但这一下就出事了。
牛帮子虽也吃过“狗不理包子”
，却并不知道这个“狗不理包子”
是怎么回事。
这“狗不理”
的包子是水馅儿，可这水馅儿跟一般“灌汤包儿”
的水馅儿还不是一回事，馅儿里是油汤，牛帮子把这包子放在嘴上咬一口，一停住，包子馅儿里的一股汤油就从咬破的包子里滋出来，不偏不倚，正滋在这边尚先生的腮帮子上。
旁边的伙计一见，赶紧扽下肩上的手巾过来要给尚先生擦。
尚先生轻轻抹了一下脸说，不忙，等他把这个包子吃完了吧，再滋，一块儿擦。
少高掌柜的在旁边噗地笑了。
牛帮子一见也有点不好意思，赶紧三两口把这包子吃了，先道歉，然后才凑过来，问尚先生，您刚才说的来子，是这“福临成祥鞋帽店”
的掌柜的，还是老板？
尚先生先把脸上的包子汤擦了，答，当然是掌柜，不过也是老板。
牛帮子又问，这么说，这铺子是他的？
尚先生笑了，说，是啊。
牛帮子问，这铺子的老板，过去不是姓朱吗？
尚先生本来没注意旁边吃包子这人，这时被他的包子馅儿滋了一脸，又这样问来问去，就跟少高掌柜的对了一下眼神，回头说，这位小兄弟看着脸儿生，不是住这块儿的吧？
牛帮子说，我是白家胡同的。
牛帮子一说白家胡同，尚先生又仔细看看他。
尚先生从见这牛帮子第一眼，就觉着这人虽然眼生，又好像在哪儿见过，或是长得像谁。
但一时又想不起来。
这时一听白家胡同，心里就动了一下。
尚先生曾听王麻秆儿说过，老瘪当年从家里出去，后来去了白家胡同，先是在一个铁匠铺跟人搭伙，后来这铁匠死了，就跟这铁匠的女人一块儿过了。
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