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那几块不是面丸子,是裹上面糊的鱼肉,外酥里嫩。”
霍去病盛一碗,鱼汤果然酸酸的,鱼肉里面的刺竟然很容易剔出来,“晏兄,这个鱼汤好喝。”
谢晏:“还有一大碗鱼肉,还可以做两顿,喜欢的话明天再做。”
随后又招呼曹襄尝尝清蒸排骨。
曹襄尝一口就问:“好像有点蒜味?”
“吃出来了?我在后园种了许多野蒜,冬天用麦秸盖上,现在吃很嫩。
不过,蒸着吃不好吃,出锅时我就把盖在排骨上的蒜挑掉了。”
谢晏又说,“排骨蒸之前还用葱姜丝腌过,是不是吃不出腥味?”
曹襄点头:“您真有耐心。
就这一道菜,又是葱又是蒜的。”
瞥一眼霍去病,“难怪他不爱在宫里用饭。”
霍去病:“宫里的老厨子认为他们都进宫掌勺了,晏兄还没出生,所以经常不按照他的食谱做菜。
好像这样做会比晏兄矮一辈。
虽然如今不敢自以为是,我还是不喜欢他们做的菜。
总感觉少点什么。”
曹襄:“我也觉得少点什么。”
谢晏提醒他,膳房离得远,等菜送过去都没热气了。
曹襄恍然大悟:“原来如此。”
谢晏又叫他尝尝红烧羊肉。
饭桌上拢共荤素六个菜和一个汤,曹襄总感觉是谢晏亲手做的,便问准备这些是不是很辛苦。
谢晏微微摇头:“厨子做的。
我只是动动嘴。”
霍去病:“没有当着你的面一个样,背后又是另外一个样吧?”
谢晏:“他们很乐意。
说我准备的食材多,他们也能跟着蹭几口。”
霍去病放心了。
饭后,曹襄去客房休息。
谢晏到厨房令厨子把炸的面皮用纸包起来。
厨子请示包几份。
谢晏想想:“两份各一碗,一份三碗。
如果纸不够大,那就包五份,每包一碗。
三份送去大将军府,两份给大宝和平阳侯带上,留着他们下午当茶点。”
厨子去找长史拿干净的竹纸。
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