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三阿翁的这番话令金素娥想起一件事，“听说城里有的酒楼收徒？过几年要不要送小妞过去试试？”
三阿翁：“人家有条件。
得在酒楼待十年。”
叶经年离京多年，对这些事一无所知，但不妨碍她说出自己的看法。
“如果十岁左右进去，十年最好不过。
不是有句话叫，半大小子，吃穷老子。
酒楼旁的不说，饭菜肯定管饱。
不给工钱也合算。”
金素娥觉得小姑子说得在理，不禁频频点头。
叶经年：“也要找个和善的师父。
师父严肃也无妨，东家管得严，师父也不敢随意打骂徒弟。
不会遭大罪。”
三阿翁不由得想起他侄孙，刚吃过就喊饿。
昨天早上他还听到大嫂数落那孩子，“吃吃吃，你是饿死鬼投胎？”
三阿翁心里有个主意，“年丫头，我家有个孩子，今年十一岁，你看我要不要把他带去丰庆楼试试啊？”
金素娥：“丰庆楼不收徒。”
叶经年摇头：“凡事都有例外。”
放下菜刀，叶经年认真说，“真想把他送过去，就把补丁最多的衣裳找出来，但一定要手脚脸面头发都收拾的干干净净，到丰庆楼后门，多说些好话。
厨子肯定说不收徒叫你去别处。
你就带着他等在后门外。
只要能碰到女掌柜，女掌柜定会给你指条路。”
金素娥不禁问：“人家凭啥啊？”
叶经年：“她身为女子却能得到皇家信任，定是有过人之处。
但肯定不是用威吓等手段令厨子伙计都听她的。
我想应当是处事公允——”
三阿翁打断，说他以前听说过一件事，东城还有一家酒楼，离丰庆楼不是很远，但里头许多厨子和伙计都是宫里出来的太监。
以前这个酒楼的掌柜的就是丰庆楼如今的女掌柜。
城中有许多酒楼，叶经年只去过丰庆楼，对三阿翁说的毫无印象。
叶经年：“女掌柜是不是因为在太监酒楼干的极好，所以才被调到丰庆楼？”
三阿翁点头。
叶经年：“说明她没有嫌弃过太监的出身。
否则那群太监肯定阳奉阴违。”
金素娥隐隐听懂了，“女掌柜也不会嫌弃咱们是贫民？”
叶经年点头：“三阿翁，改天去试试吧。
别挑下雪天。
这样的天过去像是逼人家收徒。”
三阿翁闻言信心十足：“明儿就去。”
叶经年：“先问问他喜不喜欢吧。”
金素娥出主意，叫那小子试着做几顿饭。
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