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众人如梦初醒。
方才码白菜时叶经年叫人找了一杆秤。
此时叶经年拿着秤问谁要腌菜。
众人看到她的样子便解释不用一个个称重。
叶经年：“我称一下需要多少盐。
给你们算一下每个菜的本钱。
不要以为我不知道，一个两个都想着年底进城卖掉。”
众人不约而同地左右看去，是不是你说的？
叶经年指着挑着两筐白菜过来的人，“你家三口人吧？这两筐得有两百斤吧？腌这么多是打算不吃饭天天吃菜啊？”
那人做梦也不敢相信他一进门就暴露了。
亏他方才还解释，多做点给亲戚一些。
叶经年不等他解释，便叫众人各自记住用了多少盐和菜，一缸酸菜卖多少才有得赚。
既然被叶经年看出来，村民们也不再躲躲藏藏，接着就大大方方讨论城中哪里贵人多，哪里的贵人和善，家仆不会讨价还价。
热热闹闹，直到太阳落山，叶家小院才归于宁静。
陶三娘和叶父没有因为这么多人来找叶经年而心烦，反倒十分高兴。
仿佛这是一件很有面子的事。
是以，用晚饭时老两口依然乐呵呵的。
陶三娘还问叶经年自家酸菜该卖多少文一斤。
叶经年险些呛着。
口中的馒头咽下去，叶经年抬眼对上她娘期待的眼神，把“瞎折腾什么”
几个字咽回去。
试想想旁人天天讨论赚了多少钱，她爹娘只能看着人家聊得热火朝天，她便能理解她娘为何想卖菜。
“腊八前后才能腌成。
那个时候该下雪了吧？进城的车停了，你和爹背着坛子过去啊？”
下雪天出来买菜的人极少。
雪后路面湿滑，为了三文钱摔一跤，好像不值。
陶三娘：“不一定下雪。
去年冬天只有一场小雪和一场大雪。
拢共没用十天路就冻干了。”
叶经年只说一句，“你考虑清楚。
万一摔着，花钱事小，受罪事大。”
陶三娘脑海里浮现出瘫痪在床的影像，她第一次不敢嘴硬，“到腊月再说。
这还早着呢。”
叶大哥趁机提醒小妹，过几天有个十六桌的，根据容易买到的食材算出六荤六素。
叶经年估计善德乡也有人腌酸菜，便在六个荤菜里加了一道酸菜鱼。
冬月初二，天蒙蒙亮，叶经年兄妹几人就抵达娶妻人家中。
金素娥和陈芝华和面，一个做晌午上席面的炊饼，一个给主家准备一道回门用的喜饼。
叶经年看着两个兄长配菜。
兄弟二人很清楚小妹借机锻炼他们，所以先想想叶经年往常如何配菜，把叶经年曾做过的菜挑出来，又根据自己的想法配几个，便退到一旁等她检查。
叶经年指着鱼、猪肉和排骨，道：“如果做糖醋排骨、红烧肉和松鼠鱼，那一桌就像是有三道一样的菜。
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