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叶经年便问:“我说几句您听听看?”
那妇人的性子着实不错,什么也没问,笑着示意叶经年想说什么说什么。
叶经年先点出去年她在小孙村做过寿宴。
六荤六素四个汤,汤是寻常的油炸丸子汤,鸡蛋汤,猪血汤,青菜猪肝汤这些。
素菜方面,如今可以用年前窖藏的萝卜、菘菜,自家种的菠菜和小青菜,再找人借点地皮菜或者自家备的木耳。
荤菜用猪耳朵、猪头肉,酱烧猪蹄这些。
这妇人听到这里直摇头。
叶经年:“我知道用这些菜席面不好看。
有句话叫,无鸡不成宴。
你买六只一年左右的小公鸡,我做成烧鸡,整鸡上桌,或者一个鸡切两半,一半炖菜一半烧汤。
再买六斤猪肉,一桌一斤猪肉。
这席面就上去了啊。”
“这样可以。”
这妇人想起婆婆的叮嘱,“听说你大嫂会做寿桃?”
叶经年:“寿桃上的红色需要你们自己备料。
我大嫂以前做的也是主家自己准备的。”
邻居嫂子出主意,刚过完年,许多人家还有红料,找谁家借点便是。
一个寿桃也用不了多少。
那妇人又问:“前年咱们村的人办事是你嫂嫂做的?”
叶经年听出来了,“你婆婆希望我亲自掌勺?”
妇人赧然道:“我跟她说过,谁做都一样。
她说不一样。”
“这次是我兄长掌勺。”
叶经年道,“如果需要寿桃,回头叫大哥和大嫂跟我过去。
我肯定只动嘴不动手。
不止你家,别的村花钱请我,我也是这么做。”
这妇人听到“钱”
字越发不好意思,“我问问婆婆?”
叶经年:“也可以找前村李婆子。
她女婿女儿做的席面也好。
听说做三四年了。
我正好趁着过年清净几日。”
这妇人不敢做主,“我还是回去问问吧。”
邻居嫂子看人走远不禁冷笑,“非亲非故,免费给她做,她还挑上了!”
顿了顿,想起以前的事,“去年这个时候有人办事又不想花钱,就请几个婶娘姊妹,一人出一个拿手菜。
别看她们做了半辈子,不一定有你大哥二哥做得好。
也没人挑理!”
叶经年:“希望她婆婆不要亲自找我。”
邻居嫂子心里咯噔一下,想起她俩前脚才说村里人,后脚就有人找来,“你你,别这样说!”
胡婶子从院里出来,往叶经年这边一看,很是好奇,“你俩说啥呢?脸色都变了。”
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