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叶经年本就不是扭扭捏捏之人,便过去坐下,但只坐了一半,否则显得她像周家大小姐。
老夫人笑着颔首,问叶经年在谁家做过。
叶经年点出孙家的酒席和吴家的喜宴,没有提赵家的白事,盖因挖出两具尸体不吉利。
老夫人不曾听说过孙家和吴家,但她想着既然是城里人,也是官家,想必叶经年确实厨艺了得。
谨慎起见,这老夫人又问都做过哪些菜。
叶经年半真半假地点出宫保鸡丁、翡翠烧麦、清炖狮子头、松鼠鱼和红烧肉。
对于叶经年说出的这些菜,周家老夫人只听说过一半,便问宫保鸡丁是不是炒小鸡仔,又问翡翠烧麦是不是粥。
叶经年一一解释,周家老夫人觉得新鲜好看,就问身边丫头,厨房有没有鸡和鱼。
小丫头哪知道。
出去问一下,便进来禀报,有鸡和鱼。
叶经年:“那就做鸡丁和松鼠鱼?”
老夫人笑着叫丫鬟带她去厨房。
半道上遇到几个妇人,叶经年退到一旁,等人离开后,便问是不是老夫人的儿媳和孙媳。
小丫鬟点头:“大房的夫人和两位少夫人。”
从进门便一直小心谨慎的叶经年放松下来,因为几位夫人的衣裳是去年的。
前些日子她进城买布料,听到几个贵妇指着伙计拿出的成衣说,“这是去年的,打量我没钱是不是?
叶经年多看一眼,今日才认出来。
这说明周家找她并不只是看在郡主的面上。
虽然房子宽阔,花园池塘一样不少,但内里怕是离拆了东墙补西墙不远了。
第68章撞到程小妹想不想知道我和她说了什么……
叶经年通过几位夫人的衣着默默在心里把鲍鱼红烧肉改成珠联璧合——红烧肉炖鹌鹑蛋。
随后来到厨房,叶经年一边收拾食材一边不动声色地打量有什么调料、山珍海味等食材。
两道菜先后出锅,叶经年得出一个结论,周家江河日下八成因为不善管家。
——她注意到白米生虫提醒厨娘,厨娘惊呼一声“怎么几日不用就生虫”
,接着骂一句贼老天,就叫小丫头拿出去扔掉。
哪有人一直富贵啊。
当今圣上也曾因被废蛰伏几年。
倘若这周家祖上立过从龙之功,受到皇家封赏,自然经得起这般糟蹋。
然如今已有三十年不曾有过大的动乱,周家子侄只有俸禄没了赏赐,再不想方设法开源节流,肯定入不敷出。
不过这也只是叶经年的猜测。
兴许周家多年前囤了千亩良田,记在官员名下无需交税。
如今全天下都要交地税,周家才收入大减。
至于周家糟蹋的粮食,叶经年确实心疼。
毕竟上辈子去饭店都能看到节约粮食的提醒,在这种环境下久了,很难不无动于衷。
叶经年端着松鼠鱼出去,余光瞥到污秽桶里的白米,心说养鸡多好。
还有院中这片地,要是种上黄瓜、丝瓜、茄子、豆角子,再用烂果子菜叶子喂鸡,周家整个夏天都不用买菜和蛋。
那么大一片地,赶上她家小院,竟然什么都不种。
叶经年无法理解。
前世她亲戚住着别墅还在院里种菜。
叶经年轻轻呼出一口气,暗暗提醒自己,尊重他人命运,享受缺德人生!
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