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你娘肯定能想起来。”
阿大担心她娘听到房租又退缩。
叶经年起身：“酒楼午休时间结束了，我去酒楼。
你俩别忘记接以安。”
阿大看着叶经年出去，就叫大妞回头告诉她娘。
大妞：“我也担心我娘心疼房租，又嫌卖饼苦啊。”
阿大不禁问：“哪里苦？我娘和面，舅母做菜，最多一个时辰啊。
卯时起，辰时就能到西市。”
大妞叹气：“我去关门。
今天好冷，我要把小姑给我做的棉袍找出来。
叶经年也觉得冷，担心太阳落山后更冷，本想回来拿斗篷，想到程砚接她，马车里不冷，斗篷染上油烟味也难打理，便决定穿着袄裙去酒楼。
天黑下来，伙计挂上灯笼，对面胡姬酒肆热闹起来，忙了一日只想着饱餐一顿的人走近“客来香”
。
今晚客人不少，因为是休沐前一晚。
叶经年在后厨搭把手，顺便看厨子如何备菜。
毕竟酒楼的菜同大锅饭有很大不同。
叶经年提议两个小的去学堂也是担心他们日后无法到酒楼做事。
如今掌柜的已经把“卷煎”
写到菜单里，叶经年跟着厨子做几份就去前面收钱。
经过多日锻炼，叶经年算账无需再盯着算盘。
送走今晚第一波客人，半掩的房门被推开，进来三人，两人身材矮小，一人身材高大，三人走在一起仿佛“凸”
字。
伙计迎上去说楼上优有雅间，左边矮个男子对高个男子说：“这间酒楼的菜很好。
许多菜，我在故乡闻所闻问。”
叶经年眉头微蹙，语调怎么那么生硬啊。
看到伙计下楼，叶经年便招招手，低声问他：“先前上楼说话的男人好像不是京城口音，番邦人啊？”
伙计：“叶姑娘也听出来了？我也觉得口音很怪，像外族。”
叶经年：“多留意一下。
但别刻意。”
伙计点头：“掌柜的跟我们说过，多长个心眼，以防被他们连累。
面上个个不差钱，谁知道背地里干过什么勾当。”
叶经年笑道：“忙去吧。”
伙计离开，叶经年的笑容凝固，京兆少尹大步进来，看着叶经年就皱眉。
叶经年抢先开口：“不冷！”
程砚二话不说拿掉身上的大氅隔着柜台就递过去，“需要我伺候年姑娘吗？”
叶经年本想拒绝，闻言赶忙接过去，“怎么没回家啊？”
随从进来，看到程砚的大氅在叶经年身上，“公子，我再去——”
程砚打断：“找个饭桌要两个菜，再来一份热汤。
年姑娘的拿手菜煎卷也来一份。”
叶经年被他打趣的有些窘迫：“没用饭啊？”
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