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余下的都切好炸好，只等开席上锅炒。”
别的厨子也是这样准备。
又因叶经年的母亲是陶玉村出去的，四舍五入，叶经年是村里的闺女。
自家姑娘这么能干，村长很是欣慰，笑着说：“再过两炷香放炮竹。
你一炷香后开始炒菜。”
“听您的。”
叶经年干净利落地应一声，村长愈发高兴。
随着村长走远，叶经年叫嫂子把大哥二哥找来。
金素娥低声问：“待会儿叫他们做菜啊？”
叶经年：“我放调料看着火候，不会出错。”
金素娥也希望丈夫早日学成，所以得了这句话就立刻去找人。
没有叶小妞烧火，陈芝华就到灶台前烧火。
一炷香后，金素娥给叶经年打下手——递盘子递调料，叶家兄弟一个炒好盛出来，一个继续第二个菜。
随着六个素菜出去，叶经年叫大哥和二哥把原先做好的荤菜端出来，因为笼屉太高太重，这活叶经年一个人干不了。
叶经年做白菜炒肉，金素娥继续给她打下手。
笼屉空出来，大嫂金素娥把陶家昨天做好的炊饼放到汤锅上面温热。
最后一个荤菜呈上去，叶经年准备做汤，炊饼也热了。
第一个汤端上去，叶二哥打开笼屉，紧接着兄弟两人往外拿炊饼。
陶家上菜的人把炊饼接过去，叶经年就叫两个兄长轮流烧汤。
看着叶经年做菜和亲自掌勺的感觉完全不一样。
兄弟俩其实是做了三成，硬生生热出一头汗。
最后一个藕丸汤出去，叶家兄弟二人同时长舒一口气，第一次深刻体会到酒宴的钱来得并不容易。
叶经年和以往一样，汤和菜都分出来一些。
叶经年兄妹几人围着案板吃饭，陶家办事的众人围着小饭桌。
办事的众人早就想尝尝咸菜扣肉。
因为扣肉需要过油，叶经年炸肉的时候，别说办事的这些人，就是新郎官都想吃了午饭再去接亲。
而这道菜也没叫他们失望，肥而不腻，以至于众人边吃边回头打量叶经年，心里一个劲感叹，“原来这姑娘真有两把刷子。”
随后吃到藕夹，陶家人惊呆了，竟然不是炸藕片！
叶家兄弟吃到脆脆的藕夹也惊了。
叶大哥咽下去就低声说：“小妹，咱们冬至就做这个！”
叶经年：“日后家里的饭菜你和二哥做。
大嫂和二嫂负责煮粥和面。”
兄弟二人想着今日又有百文到账，连连点头，一点也不觉得男人颠勺丢脸。
饭后，叶经年和嫂子们把锅碗瓢盆收拾干净。
往常不收拾的。
这，今日这场宴席不是特殊吗。
叶经年的便宜舅舅过来正好看到她收拾肉和菜，赶忙说：“待会儿我们收拾。”
叶经年抬手用纱布把肉盖起来：“好了。
我担心落鸟屎。”
这便宜小舅四下一看，猪肉还剩一个腿和一个完整的猪腿骨及许多五花肉，鸡汤看着还剩两汤盆，比他爹预估的要多，因此对叶经年很是满意，立刻把钱给她。
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