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随即想到十里八村也不止叶经年一个村厨，换一个便是。
胡婶子叹气：“还是你想得长远。”
叶经年：“咱又不是干两年不干了。
就算不做席面，有个好名声以后也可以到城里饭馆做事。
听说给厨子打下手每月都有三贯，且管吃管住！”
胡婶子的男人走在叶经年前面，闻言停下问：“你说的是丰庆楼吧？听说里头刷碗的每月都有三贯。
但不好进，因为没啥人辞工。”
叶经年西边邻居叔道：“是三叔他侄孙当学徒的酒楼吧。
年丫头是不是听三叔说的？”
叶经年还真不是，“在西市听人说的。
说自从那个酒楼换掌柜的，七八年了，没人辞工。”
胡婶子摇着头说：“酒楼那么多人，不可能没人生病。
病了还干，肯定不止三贯。”
叶经年：“是我没说清，有人因生病因为要带孙子孙女不干了，但轮不到我们，因为没等她回家，她闺女或儿媳就顶上去。”
“所以不止三贯啊。”
胡婶子说出来不禁羡慕，“没想到大酒楼这么赚钱。”
胡婶子的男人经常进城做事，不止一次听人说过酒楼菜价，“年丫头做的一份红烧肉，到乡里最多卖五十文。
到了丰庆楼得两百文。”
末了又给两个字，“真贵！”
叶经年：“赚的也是有钱人的钱。
有钱人的钱不用来吃吃喝喝，天天想方设法买地买房，过几年整个京师都得变成他们的。”
叶家村众人想想他们的左右邻居全变成有钱人，兴许要不了多久有钱人就会把他们挤兑走，比如带着家奴给他们断水，众人又改口丰庆楼的菜价不贵！
叶经年乐了。
令她没想到的是因为叶经年说过进城一个月三贯，反而没人算计她每月赚多少钱。
就算一个月接十个事，也就三四贯的样子。
城里一个人一个月这些，她是三到五个人分，还不如在城里洗碗刷锅赚得多。
正因如此，众人在村口遇到“三阿翁”
，就请他侄孙留意一下，哪个管吃管住的酒楼需要人。
三阿翁奇怪：“我以为你们要去我侄孙的酒楼。”
胡婶子：“那个酒楼咱是不敢想了。
等那里缺人，我都该入土了。”
只要不叫他侄孙犯难，帮忙留意一下也并非不可。
三阿翁立刻就替他家小子应下来。
众人因此心里高兴，说说笑笑各回各家。
叶父趴在院门边看到这一幕，心里愈发不安，回到堂屋就撺掇小妞问她姑有没有把钱要回来。
叶小妞觉得祖父今天好生奇怪，“阿翁为啥不自己问啊？”
叶父：“我给你买糖！”
叶小妞很有骨气，学着她姑哼一声，别过脸去。
叶父气笑了。
陶三娘隔空指着小丫头，“自打你姑回来，你的脾气是越来越大。”
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