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两个小的连连点头。
翌日清晨，叶经年给吕以安留下饭菜，请隔壁村里人帮忙照看一下他，叶经年推着板车带着阿大和大妞前往西市。
叶家村的人在西市最西边肉行周边卖馍夹肉，叶经年打算去东边金银行。
一来不想同他们抢生意，二来她的饼油多，贵了几文钱，做金银首饰的匠人们舍得买。
叶经年的板车可以平放，到路口一家银铺墙角，叶经年停下。
阿大鬼鬼祟祟向四周看一眼，确定附近没人，他才小声问：“小姨，东家同意咱们在这里卖饼吗？”
叶经年：“先前我侄子出生我来这里买了两个长命锁。
其中一个还是给小妞的。
你知道啊。”
阿大：“看在锁的份上，不会撵咱们？”
叶经年点头。
阿大和大妞放心了，一个翻出案板，擦擦手准备揉面，一个收拾炉子和叶经年定做的平底锅。
两个小的刚做出一张葱油饼和一张手抓饼，身后的铺子打开。
出来一人就说：“难怪我闻到香——”
走近看到叶经年，“你不是那姑娘吗？”
叶经年笑着说：“我不姓那，我姓叶。
这几日在家里琢磨出两个饼，想过来试试。”
这人是个年轻的伙计，心眼不多，心里好奇就问出口：“不是我说你，姑娘，你该去肉行啊。”
叶经年：“肉行有几个卖馍夹肉的。
但我们的比他们的贵，过去没人买我们的。”
“那你卖便宜点。”
伙计道。
叶经年指着油汪汪的饼，“咋便宜啊？”
伙计看过去：“——是不能便宜啊。
他们的馍我用过，看不见油。
姑娘，你这个饼咋卖啊？”
叶经年：“加点菜和一个蛋，跟那边的馍夹肉和菜一个价。
要是夹肉和菜，比那边纯肉的贵一文。
只夹肉贵两文。”
“也没有多少。”
伙计还以为一个饼加蛋和菜需要十文。
叶经年：“我们的饼薄啊。
像你年轻力壮得吃俩。”
伙计被夸壮很高兴，说明他比寻常人过得好啊。
“给我做一个夹蛋夹菜的。”
伙计想尝尝。
陆续开门的几家铺子伙计看到熟人买饼，又不想跑到远处吃早饭，就过来问问饼如何。
没等那伙计开口，询问的人看着阿大和大妞的小手油汪汪的，就说饼肯定香。
生饼放到滚烫的平底锅上，猪油香和葱香被激发出来，前往西边用早饭的路人不禁停下，走近一看：“这里也有馍夹肉？”
那伙计接过饼就说：“这里是饼加肉加菜加蛋。
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