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齐大姐没有把鱼丸一直冰冻着，她都是现做现卖的，就是当天做的。
生意好有生意好的理由，很多人都喜欢吃新鲜的，而不是喜欢吃冰冻的。
冰冻久了的东西没有那么好吃，味道会差了很多。
“老板，我要的鱼丸好了吗？”
齐大姐刚刚出摊子，就已经有人过来了。
齐大姐早点出摊子，生意好，她很早就起来做鱼丸了。
齐大姐摆摊卖鱼丸，她婆婆也有帮着做鱼丸。
齐大姐的婆婆本身就没有去做别的工作，婆婆能在家里照顾孩子，还能帮衬做一些其他事情，齐大姐能轻松一点，赚的钱也能更多。
“刚刚做好的，还有些温热。”
齐大姐给客人装好了鱼丸，“拿回去得放在阴凉的地方，没吃完的话，最好是能放起来冰着，会坏掉的。”
“好。”
客人付钱给齐大姐，“你们家的鱼丸不错。
过两天，我再来买。”
“行啊。”
齐大姐笑着道。
后面陆陆续续有几个人过来，那些人是提前订了鱼丸的，他们要自己拿回去煮。
有的人一买就买好几斤，家里有冰箱，家里的人又爱吃，一次能吃不少。
齐大姐摆摊之后，她的笑容都多了，经过手的钱多，赚的钱也多。
齐大姐还不用被齐母说她没有好好干活，也不用总是想着是不是自己一个人留在店里收拾东西了，也不用想着是不是太晚去店里，更不用想着她妈会不会给她放假。
自己摆摊，自己就能决定很多事情。
齐大姐夫还是在杀鱼卖，夫妻两个人各自都有事情做。
一下子，那些客人就已经把预定好的鱼丸带走了，还有人过来有没有鱼丸卖。
“剩下的我得煮来卖的。”
齐大姐道，“要不这样，你要多少，我看看能不能匀一些出来。”
“你们家的鱼丸好，多做一些。”
顾客道。
“我们也想多做一点，怕多做了，卖不出去。”
齐大姐道，“这么热的天气，东西很容易坏的。
东西放到冰箱，这味道感觉又不大一样。
最好是今天做，今天吃。
放冰箱冷藏一下还好，隔夜就不大好了。”
有的客人会吃出隔夜感觉，有的人吃不出来，只要有人吃出来，就有人说。
齐大姐不想砸了自己的招牌，还是做好东西，剩下的一点卖不出去，自家人可以当夜宵吃。
要是剩太多，也是自家人吃，隔天吃。
齐大姐做鱼丸都是算定做一些的，不是她不想多卖出鱼丸，而是她不能确保自己能卖出去多少鱼丸，还是得稍微看一看。
等时间长了，有了稳定的顾客，齐大姐也就能大致算一下，也许就能多做一些。
齐大姐摆摊的时间还不是特别长，她更求稳。
“老板，来一碗鱼丸。”
有人过来买鱼丸。
“好嘞。”
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