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他切了一碗酸菜丝，泡了一把粉条，切了几片五花肉，切了几片姜。
锅烧热了，倒油，油热了，下姜片，姜片炸香了，下五花肉，肉炒出油了，下酸菜。
酸菜一下锅，那股味道就出来了——酸酸的，咸咸的，带着一股淡淡的、像酒一样的香味。
那味道从锅里飘起来，飘出厨房，飘进院子，飘到老槐树底下，飘到鸡窝前面。
阿秀和阿福不接雪花了，跑过来站在厨房门口，踮着脚尖往里看。
敖婧不喂鸡了，抱着小猴子走过来，蹲在门槛上，往里看。
小猴子从她肩上跳下来，蹲在灶台上，伸着脖子往锅里看，差点掉进锅里，被吴道一把抓住尾巴拎了起来。
“别急。
还没好。”
酸菜炖了半个时辰，粉条下锅了。
粉条在酸菜汤里翻滚，从白色变成透明，从透明变成淡黄色，吸饱了酸菜的味道。
吴道用长柄勺搅了搅，舀了一勺汤，吹了吹，尝了一口。
酸。
咸。
鲜。
还有一股肉香和姜香。
侯老头要是活着，大概会说一句“行了，能吃”
。
他把锅端下来，盛了一大碗，放在石桌上。
又盛了一碗米饭，端到石桌上。
筷子摆好，碗摆正。
“吃饭了。”
他喊了一声。
声音不大，但在院子里很清晰。
像侯老头以前喊的那样——围着围裙，站在厨房门口，手里拿着锅铲，锅铲上还沾着鸡蛋液。
“吃饭了！”
一家人围坐在石桌旁。
阿秀和阿福端着碗，筷子伸进酸菜碗里，夹了一大筷子，塞进嘴里，嚼得嘎吱嘎吱响，嘴里含混不清地说“好吃好吃”
。
敖婧夹了一筷子粉条，吹了吹，塞进嘴里，粉条很滑，从筷子缝里溜走了，掉进碗里，溅了她一脸汤。
小猴子蹲在桌上，手里抓着一根粉条，像吃面条一样往嘴里吸，吸得吱溜吱溜响。
崔三藤夹了一筷子酸菜，放在吴道碗里。
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“道哥，好吃。”
吴道把酸菜塞进嘴里，嚼了嚼。
酸。
咸。
脆。
还有一股淡淡的、像酒一样的香味。
他嚼了很久，咽了下去。
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