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吴道蹲下身,把阿福抱起来,阿福坐在他胳膊上,两只手搂着他的脖子。
“去山里了。
看日出。”
阿秀仰着脸看着他。
“日出好看吗?”
吴道笑了。
“好看。
金灿灿的,像一个烙饼。”
阿福咽了一下口水。
“我饿了。”
吴道把他放下来,走进厨房。
围裙还挂在墙上,蓝色帆布的,上面沾满了油渍和面痂。
他把围裙系上,打开灶台底下的柜门,把那坛酸菜从灶膛里拖出来。
揭开蒙在罐口的布,用手指夹了一根酸菜丝,塞进嘴里嚼了嚼。
酸。
咸。
脆。
还有一股淡淡的、像酒一样的香味。
和侯老头在的时候一个味道。
他把酸菜切了,把粉条泡了,把五花肉切了。
锅烧热了,倒油,油热了,下姜片,姜片炸香了,下五花肉,肉炒出油了,下酸菜。
酸菜一下锅,那股味道就出来了——酸酸的,咸咸的,带着一股淡淡的、像酒一样的香味。
那味道从锅里飘起来,飘出厨房,飘进院子。
阿秀和阿福不玩蚂蚱了,跑过来站在厨房门口,踮着脚尖往里看。
敖婧不喂鸡了,抱着小猴子走过来,蹲在门槛上,往里看。
小猴子从她肩上跳下来,蹲在灶台上,伸着脖子往锅里看,这次没有掉进去,因为吴道提前把锅盖盖上了。
酸菜炖了半个时辰,粉条下锅了。
粉条在酸菜汤里翻滚,从白色变成透明,从透明变成淡黄色,吸饱了酸菜的味道。
吴道用长柄勺搅了搅,舀了一勺汤,吹了吹,尝了一口。
酸。
咸。
鲜。
还有一股肉香和姜香。
他把锅端下来,盛了一大碗,放在石桌上。
又盛了一碗米饭,端到石桌上。
筷子摆好,碗摆正。
“吃饭了。”
他喊了一声。
声音不大,但在院子里很清晰。
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