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于是，大家都拿了面食，吃起来，艾梦瑶拿着半个莲化子，在丁小凡的耳旁小声说道：“这做起来多麻烦呀，大妈不知花了多少功夫才做出这些。”
丁小凡笑笑，说：“这就是你不懂了。
眼下这都是年食，这一带的人，一到年关，不管穷富，总要做几天的年食，穷的少做几样，富人家多做几样，总归是要做的。”
他指着那些面食，“这些算不得多，若有空，在村里转一转，有些面食你别说看着别致，就连那名目，记都让你记不住，什么灶山了，卤盔子了，牛鼻子了，羊角儿了，我都记个大概，不要说你了。”
秀才婶子听到这话，就笑嘻嘻地说：“这都是乡里的吃食，丁主任见笑了。”
“大妈，如今不是丁主任，是丁局长了。”
艾梦瑶插话道。
“哦，我也不知道这主任大还是局长大，叫惯了，还是叫丁主任吧！”
丁小凡就对秀才婶子说：“婶子，你就叫我小丁好了。”
接着又说“您做的这些个，叫饮食文化，大学问呢，您都是大学问家了。”
秀才婶子笑笑呵呵地说：“丁主任真会逗的。”
就忙她的去了。
说笑了一会儿，秀才婶子的菜好了，七碟子八碗的，摆了一桌子，吃了几口菜，每人上了一碗粉汤，这是一种真正意义上的大杂烩，以青粉为主，里面有各种丸子、肉食和蔬菜，混在一起，做好了，十分好吃。
这里的庄家人，在除夕之夜烩上几锅，趸在一口缸里，放在没有生火的屋子里冷冻起来。
自吃和来客时舀出来热上吃，既方便，又受客人欢迎。
艾梦瑶端起来喝了一口，品味了一阵子，三下五除二吃了。
丁小凡见状，调侃道：“再来一碗？”
艾梦瑶有点尴尬地笑笑，把碗递过去，说：“不好意思，再来一点点。”
她笑着又对大家说，“你们不要怪我嘴馋，大妈的手艺实在是太高明了。”
大家都笑起来，宿善果说：“没人怪你，反正是免费的晚餐，并且是不限量的，你能吃多少吃多少。”
艾梦瑶就对他说：“你又不吃荤，就当我替你吃了吧！”
说得大家哈哈大笑起来。
秀才婶子给艾梦瑶盛了少半碗，这次她慢慢地品，边吃边问丁小凡：“元宵节里，别处都吃元宵，单这里吃这个，大概有啥由头吧？”
“这个我也不知道，自我记事起，这一带过元宵节就这吃法。
并且本地人都叫过正月十五，没人叫过元宵节的。
所以不吃元宵。”
丁小凡说。
秀才爷听见此说，就插话说：“对庄稼人来说，这正月十五，可是个要紧的日子，你们只知道元宵节，这个你们就未必知道了。”
大家都把询问的目光集中在秀才爷的身上，秀才爷抿嘴一笑，没有作答。
于是大家都说起这元宵节的来历和习俗来。
有的说是道教的“三元”
节之一的上元节，代表天宫喜乐，故要张灯结彩，庆贺一番。
有人说与佛教在关，这一天僧人观佛舍利，点灯敬佛，后来成为节日。
还有人认为，是汉武帝定的祭祀“太一神”
的活动，司马迁创建“太初历”
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