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宋星慈知道几个师傅节俭惯了,不好意思开口,干脆替他们做了决定。
结果可想而知,皆大欢喜。
活了两辈子,她知道最能论笼络人心的小技巧——就是以真心相待。
等外卖的功夫,宋星慈嘱咐大家:“先喝点绿豆沙垫垫胃,一会儿麻小太辣,容易胃不舒服。”
白净的瓷碗壁上挂着细细密密的水珠,碗里盛着冰爽细腻的绿豆沙,点缀着白胖的百合和马蹄粒。
一碗绿豆沙看起来平平无奇,似乎和姥姥在夏天煮得没太大区别。
绿豆熬煮过后去皮,放的是古早味的黄片糖,为了提味,宋星慈把泡软的陈皮挂去内膜,切成细丝,和绿豆沙一起熬煮,让绿豆沙的回味更有层次。
绵密的绿豆沙入口,丝滑得毫无豆子的颗粒感,软糯的百合清香柔和,小小颗粒的马蹄却成了这一片温柔乡里的“硬茬儿”
,脆脆的咀嚼感为这碗古早味的绿豆沙增添了不少趣味。
“宋主厨,这绿豆沙”
副主厨尝了一口,竟找不出适当的形容词来,实在是太细腻太惊艳了!
“这是绿豆沙,口感这么清奇?”
詹师傅战术性后仰,瞪大眼睛。
“绿豆沙的口感”
乔叶云轻声说,“像云朵一样轻盈绵密?”
李师傅唏哩呼噜干掉一碗,一拍大腿,嘴儿感叹道:“行啊小乔,大学生就是不一样,形容词这么浪漫?”
“靠!”
一个小帮厨忽然间站了起来,举着手机气愤地说,“宋主厨,味华轩也太欺负人了,他们跟着商场搞活动就搞,现在又学着咱们发菜谱,还拉踩新中味!”
“嗯?”
宋星慈打开微博,看了眼味华轩的官博。
官博亲自下场,在菜谱的评论区回复网友——
【亲亲,x中味发布的做法不正宗哟,排骨一定要温水浸泡后再下锅。
】
【亲亲,芋泥不可以用微波炉,x中味这么做不符合传统,需要上锅蒸。
】
【亲亲,欢迎在活动日光临味华轩,我们的服务会比x中味更让您感受到宾至如归。
】
直接给宋星慈看笑了,这是什么小学鸡“商战”
?
恨不得当下给赵启瑞叫辆救护车,送他去积水潭医院看看脑子里进了多少水。
“味华轩最近铺天盖地的宣传他们的活动,我看了他们的活动内容,贼复杂,又是和商场的积分挂钩,又是满减折券的,比某宝双十一还难懂。”
戴眼镜的小帮厨也不满地嘟囔,之后又有点心虚,“味华轩官博天天和那些网红吃播互动,阵仗搞得可大了,说是活动当天都要去他们店里直播”
“那有什么,宋主厨上了两本杂志封面,还上了热搜,人气不比他们高多了。”
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