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第256章 金齑玉脍和一品豆腐(第2页)

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可惜了,她原本觉得这听风轩极是风雅,创意也极好。

却没想到,就连这里也免不了有那等专供供男子享乐之地。

其实听风轩四楼自然不会光明正大做那等生意,且为了一个“雅”

字,也更加含蓄委婉,不若其他地方露骨。

但既已经与那些事情扯上了关系,又何来真正的“雅”

呢?孟琦叹了一口气。

孟琦这一叹,众人还以为她不开心了,便连忙叫小二上菜。

张占春道:“听说这楼里的饭菜也极是鲜美,我已提前点好了,不若这时候就开席吧?”

众人自然点头应下,而几人说话间,纱幔那头又响起了舞乐之声,虽不如方才精彩,可伴着琴声叮咚用饭,便似乎觉得这饭也更好吃了几分。

第一道菜是大名鼎鼎的金齑玉脍,只见雕花檀木食案上,青瓷冰盘托着一盘半透明的鱼肉薄片,乍一看去仿若碎冰一般剔透。

而案首的精致小盏中,金黄色酱汁正腾起袅袅香气,细如发丝的橙皮末浮于其上,宛如点点落英。

一旁楼中的侍女优雅将金齑尽数淋在鱼片上,金色酱汁顺着玉肌般的鱼肉纹路流淌,张占奎忍不住咽了下口水。

孟琦轻轻夹起一片鱼肉,甚至完全不敢使力,生怕将其夹断了去。

入口先是鱼肉的清冽鲜甜,未待孟琦咀嚼便几乎要化在舌尖。

片刻后,金齑的酸甜才后知后觉地在味蕾上绽开,果酸裹着蜜甜在唇齿间流转,而葱姜的辛香忽而穿透果香,辣意如细针轻刺,却又被粳米饭的绵柔稳稳接住。

末了,板栗与盐醋的醇厚同时涌上,咸鲜中还带着一丝回甘。

待孟琦回过神来,属于自己的分量便已经被吃尽了。

好吃,但一人只有两片。

孟琦十分不舍,而张占奎面上的神情比她还忧愁。

他几乎没来得及吃到什么味道便已经全没了!

好在这菜上的及时,第二道菜眼看着便上来了。

侍女手中端着五个不过巴掌大的铜制小鼎,将其轻轻放在每人的面前。

“此乃一品豆腐。”

说话间,盖子已经被掀开,白雾携着鲜香四溢,众人忍不住期待了起来。

雪白的豆腐块浸在琥珀色的汤汁里,每块顶端缀着殷红火腿末与碧绿豌豆,瞧起来十分精致可爱。

甫一入口,豆腐轻轻一抿便化在舌尖,孟琦眸子一眯,发觉这豆腐并不只是单纯的豆腐,而是由鸡肉泥和豆腐组成,使得原本平平无奇的豆腐既有鸡肉的鲜美,又有豆子的豆香。

而其上火腿的咸鲜与豌豆的清甜又结合在一起,使得口感和味道都更加丰富。

再有那汤,该是由火腿、老母鸡、干贝、香菇等食材一同吊成,喝入口中是绝对的美味,层层叠叠的鲜香如潮水般漫在舌尖上,让人回味无穷。

这次比方才的那道金齑玉脍倒多了些,足有三块豆腐呢!

三块豆腐加一口汤,这第二道菜便也吃尽了。

:()夜市一霸:孟家小摊的烤肠卖爆啦

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