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另外两个厨师也是侧着耳朵越走越近，其中一个的脸红得厉害，臊的。
“简易鱼肝酱就这样，更复杂的我不会，有机会你们试试。
接下来是海鲜汤……”
江山边动作边讲解，声音不高不低，手还抬起来，非常照顾他们。
‘这小子在那边是做主厨的吗？’
不只是二等厨师，大胡子也开始担心自己的事业出现转折——比如被后来者居上。
但看新来的知无不言，还乐呵呵的傻样，又觉得自己是杞人忧天。
江山将土豆泥的份量控制得很好，每个餐盘都能分到拳头大的土豆泥，上面一撇鱼肝酱，再撒几粒螃蟹籽。
很快，两个汤锅都烧开了，他捞出鱼骨，放入胡萝卜。
等胡萝卜煮得差不多，他再加入白菜叶，放入乌贼块、鱼块、虾仁、螺肉和蛤蜊。
三分钟后这些食材就熟透了，可以捞出来装盘。
“海鲜汤就做好了，处理好食材，剩下的步骤都很简单。
“剩下还有这么多食材，我们可以做个复杂的，不用啃甲壳就能品尝螃蟹的美味。
只是……”
“只是什么？”
喜欢吃螃蟹的厨师长追问。
“只是要用到鸡蛋蜂蜜这样珍贵的食材。”
这些食材可是上等舱的专属，但厨师长摸摸胡子就做了决定：“你放心用，到时候我给船长送一份。”
天塌下来个高的顶着，只要船长吃了，他们吃剩下的有什么问题？
江山笑着低头继续分海鲜汤。
这些东西都做好时，血合也泡得差不多。
原本腥臭无比的血合在一次次的换水中去除大量腥味，他细细的用盐腌制后铺上剩余洋葱末，用从厨师长那里弄了点蒜蓉，最后上烤箱烤制。
这道勉强还能入口的烤鱼片出现在土豆泥的边上。
三个小时过去，船员们来窗口取餐。
“好香啊，什么东西这么香？”
“肯定是给那些贵人吃的。”
“贵人怎么可能出现在这里？”
“下等舱在这里。”
江山已经摆好最后一个食盘，“快送到出餐口吧。”
汤汁已经不太烫，再耽误就不好吃了。
来帮忙的下等舱船员惊讶地看着小推车上摆好的餐盘：“这是我们的？”
只见方形的金属盘上放着一块三指厚的黑面包片，上面有着带绿色植物的土豆泥，还特意用别的东西装饰了——或许还有丰富口感的作用，因为他嗅到别样的鲜香味。
而面包片的旁边是深褐色的烤鱼片，上面铺着什么香料。
金属盘的另一边是汤。
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