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通过接待工作,特别是制订了7号规定之后,岑立昊对李木禾的笑脸多了起来,并继续对其委以重任,干脆把本师的礼宾工作交给李木禾负责,同时规定,任何工作组或地方客人来了,都不许上高档酒。
李木禾挖空心思琢磨了几天,让农场酒厂派人到四川取经,学习勾兑技术,并以每月五千元的高薪聘来一位调酒师。
师农场酒厂每年可产白酒近百吨,原料全是纯粮,味道醇厚,只不过工艺和包装不讲究,没有名气,色泽也有些浑浊。
经过这位调酒师的运作,变得清澈甘洌,香醇浓郁,岑立昊将其命名为“军烧一号”
,李木禾亲自出马,背着水壶干粮四处奔波,到工商局注册了商标,请高手设计包装图样,拿到彰原市印刷厂印出包装盒,顿时焕然一新,不仅满足了全师各团接待和日常生活所需,而且在彰原市白酒市场也逐步占有了相当份额,每瓶卖价七十八元,仅五个月就赢利一百九十余万元,照此推算,一年净赚四百万元绰绰有余。
不仅如此,李木禾还改革了接待模式,按照岑立昊的思路,到彰原市惟一的四星级宾馆吃了几顿,得出的结论是,真正高规格的接待,菜肴并非山珍海味珍禽猛兽,而最关键的是要体现特色。
地方有地方的特色,部队有部队的特色,李木禾便提出来,今后接待,用料全部是部队农场的产品,遵循食不厌精的原则,制作上讲究工艺,命名可以考虑体现军事生活特色,譬如“猪肉炖鸡”
,可以取名为“阻击战”
,清炖草鱼可以取名为“潜水艇”
等等。
岑立昊听后笑笑,说,我看可以,有创意。
其实就应该怎么搞,党和国家领导人接待外宾,也都是普通菜,据说国务院有位首长经常请外宾吃烤鸭涮羊肉,你能说他没有档次?至于怎么取名,你们后勤的同志再推敲一下,买几本菜谱研究研究,形成我们88师独特的菜系。
岑立昊一认可,李木禾就更上心了,决心要大露一手,把招待所餐厅挂上了“兵家食府”
的牌号,再将几个包间修缮一新,分别挂上了“黄洋界”
、“上甘岭”
、“台儿庄”
字样的铜牌。
如此,就营造了一种浓厚的军事生活的氛围,倒也风格别具。
客人来了,上战场,喝军烧,品军菜,吃军粮,即便不习惯,也不好有什么说法,特色如此嘛。
久而久之,反而声名大振。
彰原市一个老板想把88师招待所的这一套学过去,在彰原桥头也开一个“兵家食府”
,被李木禾知道了,还郑重其事地把他找来训了一通,说:你要是买我的“军烧一号”
,我们可以优惠,但你要想也搞一个“兵家食府”
,那就是侵犯我们的专利了。
李木禾一旦找到了感觉,便如同上足了劲的发条,工作积极性有增无减,大半年下来,卓有成效,以至于得到了岑立昊的高度评价,年终总结的时候又大大地表扬了一番,在讲到李木禾的时候,还捎带着讲了他的人才观,说:“什么叫人才?人才用好了是宝,用得不是地方就是垃圾。
李木禾同志就是一个例子,你让他当个团长,他可能是最差的团长,但是,在有些领域,他不光有工作能力,还有创造力。”
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