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47沈之衍修行(第5页)

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一个多小时后,两人几乎同时结束。

四盘菜放在桌子中间,师傅递给他筷子:“尝尝吧。”

沈之衍微一迟疑,最终还是决定先去品尝师傅的两道菜,他对自己的料理口味十分清楚,无需再确认,至于师傅的

红烧肉入口的瞬间,他就知道自己输了。

虽然本来也没想过能赢,但那种强烈的差距还是让他不由的低落。

朱师傅也尝了他的菜,放下筷子慢慢道:“你觉得什么样的菜才是好吃的?”

沈之衍唯一思索,道:“大家都喜欢吃的?”

“众口难调,你怎么知道大家就都喜欢吃这个口味呢?且不说各地口味差距巨大,就算同一个地方的人,对甜度评价,辣的接受度,酸味的嗜好都不会一样,这你要怎么弄?”

师傅不待沈之衍想出个结果就继续道:“一道好吃的菜,你不能一味依靠菜谱,遇上事的时候就说菜谱是这样写的,我是照菜谱来的。

你要有自己的判断,自己的口味,了解到你下这一笔调味汁你的菜会变成什么样。

不求你能顺应每个人喜好变化菜的味道,但你至少要知道,你这道菜,为什么会做出这样。

如果你连这个都做不到,你这辈子只能当一个厨房师傅,而不是一个厨师。”

沈之衍肃然起敬,恭敬道:“师傅,我错了。”

“我不应该只按照菜谱,应该自己钻研这个菜为什么这么做,我想把它做成什么样。”

“嗯。”

师傅难得地点了点头。

这小子虽然吊儿郎当,脸上一套,背后一套,但悟性是真的高,一般人这时候,估计连怎么用刀都还没想透呢。

“明天起,你正式跟着我学做菜。”

“好的,师傅!”

沈之衍热情满满地大声回答。

到了第二天:

“啊,学颠勺?”

“对啊!”

朱师傅一脸的理所当然:“你颠勺都不会,学什么做菜啊。”

由此,沈之衍遇到了他学做菜以后第一个真正的难关:颠勺。

沈之衍:切菜取料我动若脱兔,颠勺翻炒我静若处子。

师傅一脸嫌弃:“现在年轻人都什么毛病,我从前大太阳下手拿着锅站一上午都没事。”

沈之衍握着大锅艰难回头:“师傅,我站太阳底下一上午皮肤会晒红,会被经纪人和化妆师说的。”

师傅:“”

娇气,就他妈娇气!

晚上的时候,沈之衍站在浴室里,忽然想起前几天一眼瞥到过的电视剧,男主角为了增强自己的抗压能力在泉水下练刀。

他和那个男主角,不是有着相同的境遇么?

他这么想着,游魂一样走出房间,从厨房里拿了锅走回去。

正巧走出倒水的师傅:“???”

他大吼:“沈之衍你在干什么?不要浪费水,给我从浴室里滚出来!”

京市机场某出口处,来自异国他乡的俊美男人双手叉腰,哈哈两声大笑,用混合着奇异中文的英文说道:

“沈,我来了,来迎接你的好朋友吧!”

作者有话要说:  昨天家里网坏了,电脑传不上去。

今天到公司上传的,所以晚了点

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