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他也是昨天才开始做中式点心，因为此前都是做菜，他就点心这一品类并不了解。
做的时候手忙脚乱出了好几次错，但就是这份不熟练诱发了阿姨们的母爱，不仅不苛责他，反而心心点起来！
原来跟追星是一样的，只要你是他们的小宝宝，她们就会宠爱你的一切，包括你的失误！
沈之衍站在熟悉的台子前，把手机放在一个不远不近的桌子上，开始了一如既往的厨艺小课堂。
“今天我们要做的呢是萝卜糕，红豆松糕和马蹄糕，首先我们”
这一个下午过去，沈之衍再次精疲力尽，感觉身体都被掏空，只有积分能够安慰。
他正坐在厨房休息室椅子上休息。
看到厨房中餐部的主厨和西餐部主厨，两个人从门口走进，手上拿着一叠纸嘴上不停讨论着什么。
沈之衍这段时间和厨房的人都混得挺好的，也好奇的走过去问：“你们在讨论什么？”
中餐部的主厨道：“我们在讨论大小姐婚宴菜单。”
“哦哦，这可是大事啊。”
沈之衍还没遇上过这种大型宴席，兴味盎然地拿过他们手上的菜单瞧了瞧。
赵家是绝对的豪门，照理来说他家的婚宴应该是最高规格的，然而沈之衍打开菜单却发现这份菜单异常的朴素。
冷碟八个，六个素材，三肉三海鲜，还有一盘贝类拼盘，汤是一个鸡汤一个蔬菜汤，最后才是点心。
虽然这个肉啊，海鲜啊，估计是什么飞机直运高档货，但不管怎么说，就这份菜单对这样的豪门来说还是极为朴素的。
沈之衍道：“我能问下这个菜单的事么？酒宴菜单看起来挺少的，是有什么缘由吗？”
“啊，这是因为这是在这里召开的内部小型晚宴，只请了一些亲朋好友。
而夫人素以勤俭朴素为好，不许无故浪费，老爷也不喜欢铺张浪费的风气。
所以晚宴的菜也尽量以好吃务实为主，并没有做的太过花哨。”
这一点沈之衍在这里住了半个多月了也有感觉，这家虽然做事极为高调，豪车豪房豪华花园搞起来，但在吃喝上，却难得的克制，平时连下午点心都是有份额的，一方面是为了养生，一方面也是不想浪费。
不愧是百年世家，周到！
沈之衍又仔仔细细看了菜单，这上面的菜都是极其考验大厨手艺的。
一般人要是有这个机会，近距离接触到这种高规格的婚宴酒席，估计下半辈子都能在各种酒店混得开了，沈之衍虽不至于沦落到要到酒店讨生活，但他也兴致勃勃地问：
“你们什么时候开始准备这些菜？能让我旁观吗？”
两人对视一眼，道：“可以。”
“这还只是模拟菜单，并没有定下，可能在制作过程中还会调整。
如果到时候沈先生有什么想法，也可以告诉我们。”
“那当然好了。”
沈之衍笑道：“我很荣幸能够参与你们这项工作。”
事不宜迟，因为婚宴就在一个月后，师傅们要来来回回的排练各种菜肴。
沈之衍每天和他们混在一起，晚上的时候还跟师傅汇报自己的学习进展。
师傅：“跟学婚宴酒席机会难得，你要好好学习，看人家是怎么想的，为什么选这几道菜，不要光顾着菜本身。”
沈之衍：“嗯嗯懂了！”
沈之衍跟他们混在一起，果然慢慢开拓了除菜本身以外的东西，一个好的大厨，不是单纯把所有材料用上，做出一道菜就行了，如何选择，怎么样在众多选项中找出最佳搭配，遇到特殊情况该怎么办，这种思维甚至比做菜更重要，沈之衍跟着厨房大师，受益颇丰。
这天他到了厨房，日常跟师傅们讨论婚宴酒席。
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