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§奢侈是需要学习的(第2页)

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因为占地只有2亩,边上的邻居又不肯让地,而金老板在上海又赚了很多的钱,怎么办呢?那只有在有限的地上面堆钱了。

于是三年而成,用工26万多个,耗资19万多银元。

我兴致勃勃问管理人员,这相当于多少钱啊?他们回答是三千多万元。

原来,江南第一雕是和钱连在一起的,虽然体现了艺术,但却是实实在在的奢侈。

我小时候看《红楼梦》,半懂不懂,总觉得刘姥姥很傻。

刘姥姥一进贾府门,偶然遇上的一顿家宴螃蟹宴,她就算了帐:“这一顿的银子,够我们庄稼人过一年了。”

后来,凤姐对姥姥着意描述了一道叫“茄鲞”

的菜:“才下来的茄子,把皮刨了,只要净肉,切成碎钉儿,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干各色干果子,都切成钉子,拿鸡汤干了,拿香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐里,封严了,要吃的时候儿,拿出来,用好的鸡爪(指拨了皮的山鸡肉)一拌就是了。”

姥姥听了就摇头吐舌说:“我的佛祖!

倒得十来只鸡来配它,怪到这个味儿!”

其实,这样的菜在贾府的日常饮食中真是太常见了,但对刘姥姥来说,这样的过程让她什么都感到奢侈,什么都不懂才闹笑话。

虽然曹老头描写起来很随意,但他是借姥姥眼来观贾府,由盛而衰而亡。

如果搜索一下我们以往的阅读记忆,还会发现很多关于奢侈方面的典例。

王恺与石崇争豪斗富:王恺用麦芽糖洗饭锅,石崇就用蜡烛当柴烧;王恺出门用丝绸做成40里的步障,石崇就用锦缎做成50里的步障;王恺用红石蜡泥墙,石崇就用香料泥墙……不知哪朝哪个皇帝,为在外国人面前显示自己国家的富有,长安城里两边街道的树枝上边都挂上锦帛迎宾,大大地让外国人傻眼。

而现代度假、游艇之类的词则往往是富人奢侈的大比拼。

富豪斗酒千百杯,喝的不是酒,而是酒瓶,是XO,是马爹利;时尚女人们穿衣如变魔术,她们穿的不是衣服,而是标签。

奢侈是一个永恒的话题。

前两天读到一则关于陆游的无关奢侈的小笔记,他说:平旦食粥,然后卧在榻上,则粥在腹中,其乐无穷。

我把陆游的想法说给一位朋友听,朋友听后茫茫然,瞪着大眼睛对我说,这个陆游,食粥有什么好乐的呢?我说,这很不简单啊,茅屋稳菜根香,也是需要学习才能达到的呢!

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