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严森林说：“孙教练别紧张，你先看看这些菜，我的一番心意都在这菜里头了。
我是个开冰场的，对你们冰上运动员打心眼儿里敬佩和喜欢。”
服务员开始上菜，第一道菜是配着冰雕的白虾，严森林解释道：“它叫‘白雪皑皑’。
生在雪乡、长在雪乡，冰雪就是我们这些人的烙印，离开了雪就不自在，所以我们这儿，都用这作为第一道菜招待客人。”
孙教练看着眼前的白虾，点了点头。
服务员端上第二道菜，是一道用土豆泥做成的马体形状，但是周边雾气缭绕，宛如在仙界中奔驰。
严森林接着说：“这个叫‘马踏飞燕’。
是我们对孩子们寄寓的一种希望，祝愿每一个在冰上的孩子都能身轻如燕，马到功成。
马身用土豆，是希望孩子们记住脚踏实地，向下扎根，才能茁壮成长。”
孙教练说：“这个也不错，是个好兆头。”
严森林示意孙教练尝尝，孙教练动了动筷子，“马踏飞燕”
的冰块移动，上面的马儿形状土豆泥顿时垮塌成了一片，孙教练尝了尝，点头称赞。
孙教练说：“味道不错。
不过这道菜不应该把马身竖起来吗？”
严森林说：“孙教练见多识广，这是专门为孙教练做的。”
孙教练听出严森林弦外之音。
严森林说：“再好的厨师也有失手的时候，再好的千里马也有马失前蹄的可能。
就像昨天的选拔赛，有些年轻选手发挥失常，一次选拔定终生，有点儿可惜。”
孙教练说：“选拔有选拔的制度，固然会有沧海遗珠，可哪能事事如意呢？运气也是一种实力。
就像这些菜，味道都不错，可是我不好这一口，就难以下咽。
只能说这些菜的运气不佳，不走运。”
严森林说：“孙教练客气了，你吃不惯这个，总有你能吃得惯的。
服务员，来一份猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇。”
严森林笑嘻嘻地看着孙教练：“孙教练，怎么样？这些合你胃口吗？”
孙教练说：“这些菜实在，吃了放心！”
严森林说：“那就整这个，可劲儿吃，管饱！”
孙教练看着严森林的模样，倒是有点儿摸不着头脑。
待到孙教练回酒店休息，服务员提来一袋东西，说是有人送来的。
只见里面装了红肠、粉条干、蘑菇干等东北特产，还有一张价值不菲的购物卡。
孙教练自言自语：“好家伙，原来这才是你的实在菜。”
严阳垂头丧气地在大街上走着，忽然收到严森林的短信，上面写着“等着瞧，有转机”
。
严阳既好奇，又隐隐生出不祥的预感。
严阳正要打字回复，校队郭教练打来电话，让他速到校队训练馆来，说有重要的事情要问大家。
严阳来不及多想，匆匆向学校赶去。
校队体育馆内气氛凝重，全部青训营选拔赛选手重新聚齐。
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