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现在如果想预支，每月不能超过100元。
我问，吃得怎么样啊？有的就笑，有的就指向我身后，我扭头一看，原来是送饭的车来了。
就用平时运料的卡车，给他们送来了午饭。
从车上搬下了两大笸箩馒头，还冒着热气。
然后是一大盆菜。
那个大塑料盆直径有一米开外。
什么菜？我去看，是一大盆熬白菜，虽然冒着很旺的热气，却没有什么油荤的气息。
他们开始取馒头、舀菜，吃饭。
多数是就在露天蹲着，狼吞虎咽；也有少数端进工棚里去吃，我就走到一个工棚门边，跟里头说：“能进去吗？”
里头的似乎也没听清我说的什么，抬眼对我笑，我就进去了。
坐在床铺上吃饭的，是几个年龄比较大，以及看上去还没发育完全的少年。
我就跟他们闲聊。
其中一位年纪大的问我吃过了没有？那淳朴的表情里，有如果我饿，他就马上分些给我吃的意思，我很感动。
我问他们菜里有没有肉，说没有，但语气上听不出抱怨，有个少年还跟我说：“有油渣。”
还用筷子拈起一粒给我看。
问他们能不能吃饱，都说那当然，馒头总是管够的，人人能吃饱。
我从工棚里出来，看见那个蓝颜色的大菜盆已经基本上全空了，只有盆底还剩一些汤水。
那一天，民工们吃的大盆菜，给我留下的印象非常深刻，以至于有一天，我在家里，也烹了一盆白菜，当然，用的是不锈钢盆，直径只有20公分，而且，我忍不住还是往里头搁了些肉片和粉丝。
那以后，我常到那个楼盘工地去，跟民工们聊天。
有一天，我从工棚出来，迎面遇上了一辆好漂亮的宝马车，正躲闪，车停了，出来个人，热情地招呼我，原来是三十几年前的邻居玉雄，我就问他：“买这儿豪宅啦？”
他摇头，我就说：“啊，是你开发的！”
他笑声好响，都不是，他是来看看，想把底层一个大空间，租下来，开个大酒楼。
我就跟他开玩笑：“好呀！
你以后，就专卖大盆菜吧！”
他问我什么是大盆菜，我说完，他捶一下我肩膀说：“真是个好创意！
如今有的大款，他吃腻了精菜，就想来点粗放的。
他妈的，以后你来酒楼，签名就算埋单！”
如今那豪华公寓楼完全建成，气派确实不凡。
那些民工都不知道又去哪个工地了。
我时时纳闷，那么一群其貌不扬，用玉雄的话说，叫作奇形怪状一大群，一年才能挣到一万三千六百元——还买不下这公寓一平方米——他们怎么就造出了这么华美的楼宇来？
玉雄的酒楼，果然在那公寓楼底层开业了，“大盆菜酒楼”
五个字是镀金的，门口总停着奥迪和其他牌子的好车。
我没进去吃过，但是从门外的精美大菜牌上，看到过主打菜的报价：大盆鲍翅——8888元；大盆佛跳墙——6666元；大盆海马鼋鱼——1688元；大盆虾——866元；大盆乌鸡——188元……
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