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“必胜客”
是一家专营意大利比萨的食品店，里面装潢布置得与西方同类店铺毫无差别，而且服务小姐不管面对什么样的顾客，都用英语招呼，这让蒲如剑很感别扭，但简莹却如鱼得水，她也爽性用英语与服务小姐对答，仿佛她已提前成为了秘鲁籍华裔商人。
她自己点了一个小号的“至尊至上比萨饼”
，因为蒲如剑说想吃得素净一点，她便为蒲如剑点了一个大号的“快乐蔬菜比萨饼”
。
她另外为自己点了一客红茶，为蒲如剑点了一杯冰啤酒，又点了两客素沙拉。
服务小姐给他们送来两只小小的钵形碗，空的，蒲如剑正疑惑，简莹微笑着站起来，指点蒲如剑拿上空碗，去到餐厅中部的沙拉亭“自助”
。
原来那“必胜客”
中的素沙拉是十元外币兑换券（如交人民币加价百分之十）一客，顾客自取一次算作一客，只要你有本事将那小碗装得满满的而不掉出素菜来，一客素沙拉足能让你饱享一番。
蒲如剑跟着简莹走过去，只见那沙拉亭中放置着许多种盛有素菜的方形桶，除了常见的生菜叶、洋葱片、番茄片、黄瓜片、青椒片、熟扁豆、胡萝卜丝而外，还有比较特殊的玉米笋、碎麻菇、薄酥片、渍李子等，调料则有四种之多，简莹介绍他一种粉红色的，说味道最鲜美，他便以那粉红色的为主，别的也各浇上了一点……
比萨饼送上来了，确是现烘现卖的架势，服务员将那烘饼的平底锅一直端到桌上，并在切成四块的饼中的一块下面，置有一把托铲，以方便顾客将饼铲到餐盘中享用。
蒲如剑还是头一回来此领略比萨饼的风味，简莹却一派常客的风度。
蒲如剑吃了一块连赞可口，简莹便告诉他：“其实这并不是真正的意大利风味，这家店跟肯德基家乡鸡一样，是美国人的买卖，它在世界上也已有了四千多家分号，我们这一家是四千分之一，不过，在中国，眼下还是他的头一家；为了适应美国佬的口味，这比萨饼已经不像意大利本地的烘得那么硬，味道也柔和多了……”
又说：“利马满街是卖比萨饼的小铺，不过，那大概又变化成西班牙风味了……”
简莹的出国手续已近于齐备，购机票的款项也已凑齐。
她与蒲如剑合作，一气给个体书商设计出了八个封面，蒲如剑原来怎么也没想到，那样胡乱搞出来的封面竟能获得每个一千元人民币的酬劳！
简莹已取来那八千元酬劳，约定在这“必胜客”
中，与他瓜分“劳动果实”
。
蒲如剑一边吃着比萨饼，一边心中惴惴不安，他总觉得自己活像是参与了一次偷窃，或一次贪污。
他甚至不能想象，他怎样把那四千元人民币带回家中，要不要跟爸爸妈妈说？他们能相信么？会不会把他们吓傻，从而派生出复杂的效应？而且，他甚至想不出来自己将怎样花销那四千元，固然他早已向往过录像机、大音响，但仅仅两天的工夫，开玩笑似的那么一剪贴、一拼凑，四千元就到手了，他总觉得不好意思把那钱拿到商店去用，钱是脏的，这还是其次，钱烫手，怎么摸它、用它？
简莹对这笔生意，在心理上却与蒲如剑有着完全不同的回响，她一眼看穿蒲如剑的疑虑与懦弱，光这一点，她还并不想对蒲如剑说些什么，但她又看出蒲如剑对她似有误解，便放下刀叉，呷口红茶，单刀直入地对蒲如剑说：“你恐怕还在琢磨我，为什么对那个姓鲍的吞占一千元，那么样地不能容忍，而又为什么对我们这么挣上八千块，这么样地心安理得？当然啦，我早跟你说过，姓鲍的那是完全违反了社会的游戏规则，所以就从维护规则出发，也得有人出来扼制他一下；而我们所干的事情，是在当今社会的游戏规则之内的，或者，是在没有规则的空白点上玩杂技……这些不多说了，你早知道我这个思想，现在我要告诉你的是，我对社会的责任感，我的自我道德标准，不仅不比你以及像你一类的人低，而且，甚至要高出许多！
我实在也是在万不得已的情况下，才这样就低地游戏一回！
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