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第43章(第4页)

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宁姐儿三两口吃完,嘴上沾了?一圈儿渣,眼睛睁得大大的,“天爷,这也太好吃了?些?!”

这妮子,黄樱哭笑不得。

她眯起?眼睛品尝着,很是满意,跟她平日里做的差不离。

就是火稍微没控制好,有些?焦了?。

她又试了?几次,大概能把控火候,便都烤了?出来。

给爹娘也吃了?残次品,一家人咋舌,“乖乖,咱们?二姐儿这双手!

比正经?铛头?还巧呐!”

“这酥饼!

皇帝怕是都没吃过?!”

黄娘子连手指头?上的渣都嗦干净了?。

给三婶送去?,三婶大嗓门:“二姐儿这手艺!

东京城里属第一!”

黄樱哭笑不得。

“三婶儿说得人害羞。”

“这还不好!”

“只?是个市井小食。”

黄樱笑,“贵人府上比这讲究的多着呢。”

这可不是夸张,光是那官宦人家做羊签,所用?都是金银器,一个羊头?,只?用?两小块儿脸肉,其?余皆弃之不用?。

做出的羊签,外酥里嫩,风味、口感兼备,不比日料店天价天妇罗差。

她并不敢骄傲。

这一行,她只?是多了?见识,手艺不见得比别人强呢。

烤桃酥可比蒸鸡子糕简单,一个时辰,烤了?足有六十个!

全家人都来瞧,隔壁的甘来和慎言,还有家里两个小孩儿,已经?吃了?满脸渣。

黄樱每端出来一盘,屋子里就响起?一波惊奇的唏嘘声。

她哭笑不得。

她还试着用?白糖做了?,味道更好,更酥脆,堪称极品,只?她是不敢卖的,给家里人分吃了?。

考虑到以后小货行里的原料会有用?完的一天,她定价都要按东京城里物价来。

一斤糖、两斤麦面、一斤猪油能做六十个桃酥,烤制时间也不久,炭需要五斤左右,核算下来一个成本不到三文钱。

她打算基础原味和咸桃酥一个卖五文钱。

胡桃价贵,一斤五十文,一个卖七文钱。

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