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原来今年过节,白主任心疼大家一年的辛苦,特意给所有人放了假,只留了自己一人值班,守着这片即将建成的工地。
仲昆在工地里慢悠悠转了一圈,检查了各处的安全隐患,确认一切妥当后,才转身往回走。
他想起公司的情况,陈经理和吴会计早在24号就回了香港,25号是圣诞节,在香港,那是和新年一样重要的节日,家家户户都要团聚庆祝,想来他们总要等到1月2号,才能踏上返程的路,眼下公司里,也只剩小莫值班了估计今天也回文昌老家了。
仲昆返回店里时,还不到午饭时间。
虽说今天是元旦,本该是休息的日子,但市场里的人却一点儿也不少,往来的行人脸上都带着新年的笑意,挑挑拣拣、说说笑笑,热闹非凡。
尤其是买粮的摊位前,更是排起了不长不短的队伍,人们手里提着布袋、挎着竹篮,争相选购新年的口粮,络绎不绝的身影,让这个元旦多了几分烟火气。
卞菲看着眼前的景象,心里犯了难:中午若是关门去吃饭,这么好的生意肯定要受影响,毕竟这年头,每一笔生意都来得不容易。
犹豫了片刻,她拿起电话拨通了文芳的号码,语气里带着几分歉意,又藏着几分期待:“文芳姐,实在不好意思,今天市场人太多,店里离不开人,咱们能不能把吃饭的时间改到晚上下班以后?这样咱们也有充裕的时间,好好聊聊天。”
电话那头的文芳格外爽快,几乎没有犹豫就应了下来:“没问题,多大点事儿,你们先忙生意,晚上我在饭店等你们,咱们好好聚聚。”
傍晚时分,夕阳渐渐落下,余晖给市场镀上了一层温暖的金边。
市场里的人渐渐少了,往来的行人渐渐散去,喧嚣也慢慢褪去,只剩下零星几个摊位还在收拾货物。
卞菲看了看天色,索性提前关了店门,和仲昆、小军一起,踏着微凉的晚风,步行往文良饭店走去。
元旦的傍晚,街上很安静,偶尔能听到几声新年的鞭炮声,细碎而热闹,衬得这冬日的夜晚也多了几分暖意。
文良饭店就在街角不远处,推门进去,暖意瞬间裹了过来。
或许是元旦大家都在家团聚,店里的客人并不多,显得格外清净。
文芳早已在店里等候,见他们三人进来,立刻笑着迎了上来,热情地招呼道:“来了,快,这边请!”
说着,便领着他们走到靠街的那间雅座,雅座的窗户敞着,能看到街上的零星灯火,晚风轻轻吹进来,带着淡淡的清凉。
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刚坐下,几人就被桌上的景象吸引住了。
只见小小的饭桌上,已经整整齐齐摆好了四个冷拼,色泽鲜亮、香气扑鼻,有清脆爽口的凉拌黄瓜,有咸香入味的卤味拼盘,还有酸甜可口的凉拌番茄,每一道都透着用心。
而桌子中央,摆着一个大大的白瓷盆,盆里满满当当装着一只烧鹅,油光锃亮,外皮呈着诱人的枣红色,热气袅袅升起,一股浓郁的肉香夹杂着香料的醇厚,瞬间弥漫了整个雅座,勾得人食欲大动。
“这只鹅,是文良今天一早特意去市场挑的,个头大,肉质也嫩。”
文芳笑着介绍道,语气里满是骄傲,“你们也知道,文良当年准备去澳门做厨师的时候,特意拜师学了一个月的烧鹅技术,这么多年,这手艺一直没丢。
今天客人不多,他特意拿出半天时间,慢火细炖、精心烤制,就是想让你们尝尝他的拿手绝活。”
说着,文良端着另外三道菜走了进来,笑着摆手:“不值一提,不值一提,就是家常做法,你们尝尝合不合口味。”
那三道菜也各有特色,一道翠绿的清炒时蔬,脆嫩爽口;一道鲜香的清蒸鱼,肉质滑嫩;还有一道浓郁的肉汤,暖心暖胃。
可即便有这么多菜,所有人的目光,还是忍不住落在那盆烧鹅上。
文良拿起刀,轻轻切开烧鹅,外皮“咔嚓”
一声脆响,油脂顺着刀刃缓缓流淌下来,内里的肉质雪白细嫩,还带着淡淡的汁水,香气愈发浓郁,几乎要溢出门外。
:()家族企业覆灭启示录
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