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。
林昊端着粥碗的手停了一下,转头看阿英。
阿英正背对着他切酱菜,头也没回地说了句:“不是我叫的。
它自己看见归元喊你爹,就跟着喊了。”
灶儿又从灶台上蹦下来,跑到正在往灶膛里添柴的小汤脚边,仰头喊了声“师姐”
。
小汤低头笑眯眯地看着它,手里的劈柴还没放下,用下巴朝灶台方向指了指:“去把锅底的火调小一点,粥快沸出来了。”
灶儿来之后,归途小馆的灶台有了许多微妙的变化。
最大的变化是火候稳了。
以前小汤烧火全靠经验,劈柴的粗细、火苗的大小、灶膛的温度全靠手感;但灶儿本身就是火,它对温度的感知是本能级别的,阿英说“小火”
它就能把火苗精确地控制在刚好让汤面微微冒泡的温度,阿英说“大火”
它就能瞬间把锅底烧得通红但从不炸锅。
小汤很快发现,以前她需要花很长时间慢慢收汁的浓汤,现在在灶儿的配合下能把收尾时最后几圈搅动的关键节点精确捕捉到。
她开始在煮汤笔记里专门给灶儿开了个“火候心得”
的分栏,灶儿每次听到她在旁边念笔记,都会从炉膛口探出小火脑袋来听几句,偶尔发出一声“嗯”
表示赞同。
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另一个变化是大家重新开始往灶台边凑了。
深秋傍晚寒气渐重,归途树下石桌边坐久了会冷,赤霄一到点就端着茶碗挪到灶台边的长凳上把脚搁在灶膛口暖脚。
灶儿会故意把脚边的火苗压得极低刚好暖到脚底但不烫鞋——赤霄眯着眼说了句“比烈无双的柴堆暖和”
。
烈无双蹲在旁边磨柴刀听到这话哼了一声,但没有反驳。
归元如今也是灶台边的常客,他最近在时间塔学习定序法阵,每晚从时间塔回来第一件事就是跑到灶台边把自己冰凉的脚贴在灶膛口,然后把手腕上那枚小沙漏放在灶台边让灶儿暖着。
灶儿会用小火手轻轻按住沙漏表面,银白火心与星砂共振出一圈极淡极暖的光。
归元说用灶儿暖过的星砂定序精度会提高一些,时雨检查后发现星砂在被低热度火焰持续温养后,它的相位校准误差确实比室温保存的对照组更低。
她把这一发现写入定序存档备注,又把几粒备用基准星砂放进耐温盒里托归元每晚带回来暖。
又过了一些日子,灶儿终于从阿英那里领到了第一份独立任务——看火。
不是看普通的火,是阿英新试制的一锅太平汤。
对火候的控制要求极其苛刻,需要保持将沸未沸的“蟹眼泡”
状态,时间要精确。
灶儿蹲在灶台上把两只小火手悬在锅底正下方,火苗从它指尖均匀地舔着锅底,蟹眼泡在汤面上均匀地浮着,从头到尾没有一次大沸。
阿英检查汤面时发现锅底的温度分布比平时自己烧火时还要均匀,汤面上那层极淡的银白油花排列成完整的同心圆,一圈叠一圈一点不晃。
她把木勺搁在锅沿上看着这锅火候完美的太平汤,又看着蹲在旁边仰头等评价的灶儿。
“可以看火了。
以后我出门你也跟着——锅不能停。”
(第2493章完):()混沌珠逆:从杂役到万界至尊
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