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冯仁做完菜，让阿泰尔带着冯宁、李白出去。
自己在院中支个小炉。
“羌煮。”
李旦说。
冯仁把菜摆上桌，“我更喜欢叫做火锅。”
李旦又问：“有貊炙吗？”
冯仁白了他一眼，“烤肉就烤肉，弄得那么文邹邹的。
有，但是你得帮忙，我刚去程家铺子切的一大块猪肉。”
李旦挽起袖子，接过冯仁递来的铁签，把切成薄片的猪肉一片一片穿上去。
他穿得很慢，肉片叠得整整齐齐，像是在批阅什么了不得的奏章。
“冯叔，你说隆基那孩子，这回是真要打？”
冯仁把铜锅架在炉子上，锅底是熬了一下午的骨头汤，乳白色的，咕嘟咕嘟冒着泡。
他把切好的葱段、姜片撒进去，又丢了几颗红枣、一小把枸杞，盖上盖子。
“你儿子什么脾气，你不知道？”
李旦苦笑，把穿好的肉串放在盘子里。
“知道是知道。
可知道归知道，该操的心一点也少不了。”
冯仁瞥了他一眼，“蘸料自己调。”
李旦看着那一排碗碟，愣了一下，随即笑了。
“冯叔，你这阵仗，比御膳房还讲究。”
冯仁没理他，把切好的羊肉片端上来，又端上来一盆洗得干干净净的青菜。
“边关的将士，冬天吃的还不如这一顿。”
他把筷子往桌上一搁，“你儿子要打，我不拦着。
打了，突厥人知道疼，边关能安生几年。
不打，他们年年犯边，年年抢掠，边关的百姓年年遭殃。
打或不打，都有道理。
“锅开了。
冯仁夹起一片羊肉，在沸汤里涮了几下，蘸了蘸自己调的料，送进嘴里。
“可你儿子那脾气，打起来就收不住。
他若打赢了，还好说。
若是打输了……”
他没有说下去。
李旦把穿好的肉串放在烤架上，炭火舔舐着肉片，滋滋作响，油滴下去，溅起一小团火苗。
“冯叔，你跟着去吗？”
冯仁涮肉的手微微一顿。
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