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第883章 各种特色野菜(第2页)

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中心广场那些私人摊位出售的也大多是这三个品种的蕨菜,狩猎小队采集的时候也要注意不要摘错。

龙爪菜3号基地也有分布,一根直立茎上三个卷曲的叶芽,小团队所有人都认识,倒是不担心摘错。

黄瓜香和猴腿菜大家只在中心广场的私人摊位上看到过,真正在野外碰到还是第一次,采集过程需要谨慎对待。

腕表植物图鉴介绍:【黄瓜香即荚果蕨,是球子蕨科荚果蕨属多年生草本植物。

植株高70-110厘米,喜阴湿环境。

成簇生长?(一丛多茎),嫩叶卷曲如拳,?茎秆常带细毛?,叶柄基部有鳞片(非光杆),摘下嫩叶或茎秆搓揉后,?有明显、清爽的黄瓜清香?,此三项为其主要特征。

可食用。

】【猴腿菜,又名多齿蹄盖蕨,多年生草本植物,墩状丛生,植株高40~100?,喜阴湿环境。

叶簇生,叶柄长20~30,麦秆色至深麦秆色。

叶柄密被黄褐色或黑褐色披针形鳞片,形似“猴腿”

,茎叶有绒毛是其主要特征。

颜色变种?:有?绿茎型?和?紫茎型两种。

??除了颜色上的差异,其他外貌特征基本一致,处理方法和食用方法也一致。

猴腿菜是东北地区最常见的蕨类植物之一。

可食用,基地建议适量食用更安全。

】两种北方盛产的蕨菜都有类似黄瓜的清香味,相比起来猴腿菜摸起来更扎手,黄瓜香茎秆相对光滑看起来更清爽。

中心广场卖菜的阿姨说过,黄瓜香和猴腿菜都自带一股?淡淡的黄瓜清香?,茎叶嫩滑爽口,吃起来口感?脆生生的?。

但是黄瓜香不用去小叶,猴腿菜需要撸掉毛毛,处理上黄瓜香更简便一些。

猴腿菜本身略带一点土腥味,整体来说味道比黄瓜香差一点,这是两者味道上最大的差别。

不过整体来说黄瓜香和火腿肠都是入口甘香鲜,都是基地居民散民开春最:()废土时代!

拾荒也要吃饱饱

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