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切面是粉红色的，没有血水，汁水锁在肉里。
她斜着切，刀锋要快，一下一下，不要来回锯。
锯了会把肉汁挤出来，肉就不嫩了。
鸡翅也烤好了，表面焦黄，奥尔良的香料在高温下缩成薄薄一层深褐色的壳，脆脆的，碰一下就有渣子掉下来。
土豆块盛出来，和西兰花、玉米粒一起摆好。
她把牛排摆在盘子中央，切面朝上。
西兰花放在旁边，翠绿翠绿的。
土豆块堆在另一边，金黄焦香。
鸡翅另装一盘，四根翅中两两交错，翅根搭在边上。
苹果汁放在餐盘右侧，杯壁上已经凝满了细密的水珠，像刚从冰箱里拿出来。
小番茄洗了一碗，放在桌角，像一盏盏小灯笼。
（内心暗语：装盘，是仪式。
不是必须，但做了，就好看。
好看，就开心。
开心，就吃得香。
）她端到餐桌前坐下，拿起刀叉。
窗外天已经黑了，路灯亮着。
团团没有跟过来，它的碗已经空了，它也吃饱了，正趴在厨房门口的瓷砖地上，下巴搁在爪子上，半眯着眼，看着她的方向。
她切下一块牛排，蘸了一点黑胡椒酱，送进嘴里。
肉嫩，汁水在嘴里爆开，黄油的香、肉本身的甜，还有黑胡椒微微的辣，在舌头上叠在一起。
又咬了一口土豆，外脆里糯，吸收了肉汁的油香，比肉还香。
西兰花烫得刚好，脆生生的，带一丝清甜。
鸡翅用空气炸锅烤得很均匀，皮脆肉嫩，她轻轻一掰，翅根和翅中连接处的关节就松开了，露出里面粉白相间的肉丝，带着奥尔良香料烘烤后渗出来的油光。
，！
她慢慢吃着，不急。
牛排切成小块，一块一块嚼。
土豆也是，鸡翅也是。
边吃边喝，苹果汁冰凉的，酸甜的，在嘴里冲淡了肉和油脂的厚重。
她拿起一颗小番茄，整颗放进嘴里，轻轻一咬，汁水在口中炸开，酸甜清爽，像一阵风吹过一顿正经的晚饭。
团团在厨房门口舔了舔爪子，翻了个身，肚皮朝上，露出柔软的毛。
它已经彻底饱了，进入了漫长的消化期。
（内心暗语：苹果汁，是今天的配角。
不抢戏，但也不能少。
少了，就不完整。
完整了，才好。
）她放下刀叉，靠在椅背上。
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