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她打开水龙头，水流细细的，冲在杨梅上，果霜被冲掉，露出下面饱满的紫红色表皮。
水珠挂在果粒之间，在灯光下亮晶晶的。
她洗了两遍，沥干水分，放在沥水篮里，让它们自然晾干。
（内心暗语：杨梅，要轻轻洗。
洗重了，皮会破。
破了，汁水就流出来了。
流出来了，就不完整了。
不完整，就不好看了。
不好看，也吃。
但好看的，更开心。
）
站在水槽边，看了一会儿那篮杨梅。
紫红色的，一颗一颗挤在一起，边角微微透光，像一群刚洗完澡的小动物，湿漉漉的，安安静静地等着被吃掉。
窗外有鸟叫了两声，又停了。
她伸手拨了拨最上面那颗，它轻轻滚了一下，又停住了。
决定先做冰沙。
杨梅冻过之后酸味会变得柔和一些，更适合夏天。
她挑了一部分杨梅放进冷冻室，铺平，不要堆叠，让它们尽快冻硬。
剩下的那些，她准备一部分熬酱，一部分冷藏起来当水果吃。
等待杨梅冻硬的时间里，她先准备其他材料。
蜂蜜，柠檬，冰块。
柠檬切片，挤出汁。
冰块从制冰机里取出来，哗啦啦倒进碗里。
玻璃杯放在料理台上，杯壁还带着一丝微凉。
杨梅冻好了。
冻过的杨梅表面结了一层白霜，摸上去硬邦邦的，像一颗颗紫红色的小石头。
她把冻杨梅放进搅拌机里，加了几块冰，加蜂蜜，加柠檬汁，按下开关。
搅拌机嗡嗡响，杨梅在杯里被搅碎，发出冰粒撞击刀片的咔咔声。
声音持续了十几秒，机器慢慢安静下来，杯壁内侧凝出一层细密的霜。
打开盖子，一股冷气涌出来，带着杨梅特有的酸甜香气。
冰沙是紫红色的，绵密细腻，像刚从山里挖出来的紫水晶。
她把它倒进玻璃杯里，杯壁立刻结出一层薄薄的白雾，水珠顺着杯身往下淌。
她又切了一颗新鲜的杨梅放在冰沙表面，紫红的果粒嵌在紫红的冰沙里，颜色深了一度，像一个小小的记号。
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