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麻醉针扎进鹿的脖子，鹿晃了晃脑袋，慢慢地倒了下去，眼睛还睁着，但身体已经不能动了。
老金头蹲在旁边，摸着鹿的头，嘴里轻声说着“不怕不怕”
，像是在哄一个害怕打针的孩子。
王斌站在鹿旁边，手里握着刀，看着那对鹿茸，深吸了一口气。
他的手很稳，刀也很稳，一刀下去，鹿茸应声而落，创口平整，几乎没有出血。
“好！”
刘专家忍不住赞了一声，“刀法不错！”
王斌没说话，把割下来的鹿茸递给韩新月。
韩新月用干净的布擦干净鹿茸上的血迹，放在秤上称了称——一斤八两，是今天割的第一副茸，也是最大的一副。
她在本子上记下来：公鹿编号零三六，鹿茸重一斤八两，一级。
老金头赶紧用止血粉撒在鹿的创口上，又用烙铁烫了一下，烙铁接触皮肉的时候“嗞”
的一声冒出一股青烟，空气中弥漫着一股焦糊味。
鹿疼得哼了一声，身体抽搐了一下，但很快就平静了。
老金头摸着它的头，嘴里念叨着“好了好了，不疼了”
，眼神温柔得像在看自己的孩子。
一头接一头，王斌连割了二十头鹿，刀刀精准，创口平整，鹿没有伤亡。
他的额头上沁出了汗珠，但手依然很稳，一刀下去，绝不犹豫。
刘专家站在旁边看着，不时点点头，在本子上记录着什么。
“你们养鹿养出经验了。”
刘专家竖起大拇指，“我在下面跑了好几年，没见过割茸割得这么利索的。”
王斌难得地笑了一下，把刀在围裙上擦了擦，收了起来。
割下来的鹿茸要马上处理。
韩新月带着妇女们分拣、称重、登记、分级。
一级茸要出口日本，二级茸做口服液，三级茸泡酒。
标准很严：一级茸要求茸毛完整、色泽鲜艳、分叉均匀、断面蜂窝状明显，差一点都不行。
韩新月拿着一把卡尺，量鹿茸的直径，量得仔细，一丝不苟。
有一副茸，个头不小，但色泽差了点，她犹豫了一下，还是归到了二级。
“这副茸挺好的，咋不给一级？”
旁边的一个年轻媳妇不解。
“颜色不够鲜。”
韩新月指着鹿茸的表面，“你看，这里有点发暗。
日本人眼尖，这样的不要。
与其退回来，不如自己降级，省得麻烦。”
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年轻媳妇凑过来看了看，果然有一小块颜色发暗，不仔细看根本看不出来。
她啧啧了两声，说新月姐你真仔细。
韩新月笑了笑，说干这行就得仔细，差一点都不行。
三十八头鹿的茸割完，一共收了一百二十斤鲜茸。
烘干后能得四十斤干茸，按市场价一斤一百五十块算，能卖六千块。
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