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回去的牛车上。
方仲礼和苏氏感觉这风都是香甜的。
因为还有车夫在，所以夫妻二人并不曾商谈今日到底赚了多少钱。
等到了家中。
夫妻二人将一箩筐的铜板和碎银子倒在桌上，满目透着惊喜。
“一共卖了五十斤卤肉和五十斤红烧肉……”
“四十文一斤……”
“净得四千文……”
“一百斤红烧肉好卤肉大概消耗了145斤猪肉，一斤猪肉15文，花费2175文……”
“剩下的就是酱油和柴火的消耗了，顶天两百文了不得了。”
“也就是说，咱们这一天至少赚了1500文钱？”
“折算成银子就是一两五钱银子！”
“一天就赚一两多……”
“这要是长年累月下来，一年岂不是要赚几百两银子？”
咕咚……方仲礼忍不住吞咽了一口唾沫。
实在不是他没格局。
实在是，哪个农户人家能忍得住一年几百两银子的收入冲击啊！
这要是干个几年，岂不是就能当地主了？“他爹！”
“我看今天肉卖得极快，还有不少人未曾买到。”
“要不然明天我们多做一些红烧肉和卤肉？”
“干脆做一百斤猪肉和一百斤卤肉，如何？”
“那一天岂不是就能净赚三两银子了？”
苏氏扣着手指头在那算，此刻笑颜如花。
“爹，娘。”
“我看还是按照今天的肉量来吧！”
“弄得太多，咱们家就这几口人，也弄不过来，到时候过于辛苦累坏了身子不划算。”
“再者说，咱们家这酱油也是有限的，下一波酱油想酿出来还得几个月呢！”
“另外，书上都说了，奇货可居，若是咱们卖的肉少，就能营造出一种供不应求的状态，到时候卖肉的时候也能更快些。”
“如若大批量地供应，等顾客们吃多了，也就买的少了。”
“咱们做生意要的是细水长流。”
“这一口可吃不下一个大胖子。”
方子期有理有据道。
“是的！”
“是这么个道理！”
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