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第247章 连锁扩张 地区开店(第1页)

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一九八八年十一月,兴安岭的冬天来得比往年都早。

第一场雪在十月底就落下了,比往年早了半个多月。

但这并没有影响曹山林的扩张计划——他的地区分店,经过一年的筹备,终于要开业了。

地区首府林海市,比青林县大多了。

市区人口二十多万,是全县的五倍。

街道宽阔,楼房林立,到处是霓虹灯和广告牌。

曹山林第一次来的时候,感觉像进了另一个世界。

分店选址在市中心最繁华的中山路上,一栋四层小楼,原本是市饮食服务公司的办公楼,后来公司改制,楼就空出来了。

曹山林花了十五万买下产权,又花了十万装修——这是他最大的一笔投资。

装修风格参照县城夜总会,但更高档:一楼是大厅,有舞台、舞池、散座和吧台;二楼是包间,每个包间都有卡拉ok;三楼是餐厅,主打野味烧烤;四楼是办公室和员工宿舍。

员工是从县城带过来的老班底:二毛当经理,三愣子当副经理,小五管账。

又从当地招了二十个服务员、十个保安,统一培训。

最难的是办手续。

林海市不比县城,各部门规矩多,关系复杂。

曹山林跑了两个月,才把所有证件办齐。

光是请客吃饭,就花了两万多。

开业前,曹山林把二毛叫到办公室,郑重地说:“二毛,你跟我多少年了?”

“五年了,曹哥。”

二毛说。

他从当年的街头混混,变成了现在的分店经理,这五年变化太大了。

“五年,不容易。”

曹山林说,“地区分店交给你,是因为我信任你。

但你要记住几条:第一,合法经营,不能碰黄赌毒;第二,善待员工,不能克扣工资;第三,服务第一,不能得罪客人。

遇到解决不了的事,马上给我打电话。”

“曹哥放心,我记住了。”

开业定在十一月十八号,星期六。

曹山林提前一周到林海市,亲自盯着最后准备工作。

但麻烦很快就来了。

这天下午,曹山林正在分店检查设备,突然进来一群人,为首的四十来岁,穿着皮夹克,戴着墨镜,后面跟着七八个壮汉。

“谁是老板?”

为首的问,语气不善。

曹山林迎上去:“我是。

几位是?”

“我是‘林海餐饮协会’的,姓周。”

为首的摘下墨镜,露出满脸横肉,“听说你们店要开业,我来看看。”

曹山林心里一紧。

他知道“餐饮协会”

是什么货色——就是当地的地头蛇,借着协会的名义收保护费。

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