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她每次都笑眯眯的回答：
“快了快了。”
今天是最后一天，明天就要去广场上支锅了。
玉姐把最后一批试制的虾出锅，装了两个大盘子，
一盘麻辣，一盘蒜蓉，放在厨房的小桌上。
她解下围裙，擦了擦手，坐在小凳子上。
李南也坐下来，孙明波从外面搬了两瓶啤酒进来，用瓶盖起子开了，递过去。
李南接过啤酒，喝了一口。
他从国庆节前就开始忙这件事，联系华融那边的供货商，
协调电视台的广告时段，跟城管局对接广场的场地使用，
跟公安局沟通现场的安保方案，跟卫生局确认食品安全的监管流程。
每一样都琐碎，每一样都不能出错。
玉姐吃着虾，喝着啤酒，忽然问了一句：
“李县长，青龙村那个虾，真的能比这个好？”
李南放下啤酒瓶，看着盘子里那只剥了一半的虾壳。
“现在这个虾，是华融那边的，养殖户多，量大，但品质参差不齐。
青龙村的虾，是周明盯着养的，
水质、饲料、管理都按标准来，只会比华融那边的好。”
玉姐点了点头，没再问了。
她信李南。
李南说行，那一定行。
从玉姐餐馆出来，已经快九点了。
老街上的店铺关了大半，只有那家五金店还亮着灯，老板在柜台后面算账。
回去的路上孙明波问：
“县长，下周那个活动，市里会有记者来吗？”
李南靠在座椅上，闭着眼睛。
“请了，德市电视台的，还有晚报的。
省里的没请，等明年规模大了再说。”
孙明波“嗯”
了一声，没有再问。
下午六点，人民广场的人已经站满了。
太阳还没落山，余晖把广场上的方砖照得金灿灿的，
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