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点过全家福饺子。
饺子嘛，全国统一的味道，不会出大错，但也不会惊艳。
中规中矩，适合在实在不知道吃什么的时候，用来“保命”
。
点过福鼎肉片。
这个倒是让我眼前一亮，毕竟在木桶饭的包围中，能出现一个“外地选手”
，实属不易。
肉片滑嫩，汤头清淡，偶尔吃一次，算是给被辣味轰炸的味蕾放个假。
但更多的时候，我还是会点木桶饭。
毕竟，它是这片区域的“地头蛇”
，是性价比之王，是你永远无法绕开的选择。
前几天，我点了一次木耳炒肉木桶饭。
点它的理由很充分——木耳，健康！
炒肉，有蛋白质！
我天真地以为，这种搭配应该会比较清淡，不会太油腻。
而且我看那家店的logo还挺正规的，像是个品牌连锁，应该靠谱吧？结果，我被现实狠狠打了脸。
外卖送到，打开盖子，我愣住了。
那个油啊，亮得能当镜子照！
木耳和肉片在油光里游泳，底下的米饭已经被油汤泡得晶莹剔透。
我夹起一筷子木耳，滴着油；夹起一块肉，滴着油；就连配菜的几根青菜，都泛着油光。
我举着筷子，望着那盒“油泡木耳炒肉”
，内心五味杂陈。
想生气吧，又觉得好笑；想笑吧，又觉得无奈。
最后，我发出一声苦笑：“哈哈哈……油跟不要钱似的，疯狂放啊这是！”
那一刻，我突然理解了那些湖南朋友说的“不辣不好吃”
的逻辑。
但问题是，你这是“不油不会炒菜”
吧？我扒拉了几口，实在吃不下去，最后把米饭翻了个面，试图让底下的干饭拯救一下被油淹没的上层。
效果嘛，只能说，聊胜于无。
这件事之后，我对这片区域的木桶饭，又多了一层敬畏。
原来，不是所有的木耳炒肉都是“清淡之选”
；原来，“品牌连锁”
也不代表“口味克制”
；原来，在这片“木桶饭帝国”
里，每一次点单都是一场豪赌——你可能赌到一份恰到好处的家常美味，也可能赌到一份“油量超标”
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