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长白山脚下有个靠山屯，屯子东头有家老烧锅，掌柜的姓赵，单名一个魁字。
这赵魁四十出头，方脸阔口，一身疙瘩肉，是十里八村有名的酿酒好手。
他祖上三代都是酿高粱酒的，传到他这辈，手艺更是精湛，酿出的酒醇香甘冽，入口如刀，落肚似火，人称“烧刀子”
。
这年秋后，赵魁新酿了一窖酒，封坛那日，他照老规矩在酒窖东南角点了三炷香，摆上四样果品，恭恭敬敬拜了酒神。
这是赵家祖传的规矩——酒是五谷之精，酿得好能通神，酿不好会招邪。
头七那晚，月黑风高，赵魁睡得正沉，忽听院里看家狗“黑子”
一阵狂吠，接着便没了声息。
赵魁一个激灵坐起来，披衣提灯往后院酒窖去。
才到门口，就听见里面传来“咕咚咕咚”
的声响，像是有人在猛灌酒。
赵魁心头火起，以为是哪个不长眼的毛贼来偷酒，一脚踹开窖门，大喝一声：“哪个王八羔子，敢偷你赵爷的酒！”
灯光照处，只见一个黑黢黢的庞然大物背对着他，正抱着酒坛牛饮。
那物听得动静，缓缓回头——好家伙！
但见它浑身黑毛，眼如铜铃，口似血盆，两根獠牙外翻，分明是头成了精的黑瞎子！
赵魁吓得魂飞魄散，手里的灯笼“哐当”
掉在地上。
那黑熊精却不理他，自顾自拍开另一坛酒，又“咕咚咕咚”
灌起来。
不多时，两坛十斤的高粱酒下了肚，黑熊精晃晃悠悠站起来，竟有八九尺高，它睨了赵魁一眼，摇摇晃晃走出酒窖，消失在夜色中。
赵魁连滚带爬跑回屋，一夜无眠。
第二天一早，他战战兢兢去酒窖清点，足足少了三坛好酒。
地上除了熊脚印，还有几撮黑毛。
赵魁捏着熊毛，心里直打鼓——这分明是遇上“黑老爷”
了！
靠山屯的老辈人常说，长白山里的黑熊活得年头长了，就成了精怪，山里人尊称一声“黑老爷”
。
这黑熊精一般不害人，就好两口酒，喝了酒还能保佑一方水土。
赵魁祖父在世时说过，他家烧锅坊六十年前也曾被黑老爷光顾过，那之后赵家的酒反而越酿越出名。
想到这儿，赵魁心下稍安。
第二天夜里，他特意在酒窖里多放了两坛酒，自己则躲到角落的空酒缸里，盖上盖，只留一道缝观察。
约莫三更时分，酒窖门吱呀一声被推开了。
那黑熊精熟门熟路地走进来，拍开酒坛就喝。
这回赵魁看得真切，这黑熊成了人形，穿着件破旧的黑褂子，但熊头熊爪却变不彻底，人不人熊不熊的，甚是怪异。
两坛酒下肚，黑熊精显然醉了，竟在酒窖里手舞足蹈起来，嘴里还哼着不成调的山野小曲。
跳着跳着，它忽然一个踉跄，撞在一排酒架上，眼看几十坛酒就要砸下来，赵魁吓得差点叫出声。
谁知那黑熊精看似醉醺醺，身手却灵活得很，一个翻滚稳住身形，顺势扶住了摇摇欲坠的酒架。
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