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怕的是要去龙宫,那可不是闹着玩的地方;喜的是公输先生的话果然应验了。
他深吸一口气,对屋里喊了一声:“娘子,我去去就回。”
然后对那柳三道:“走吧。”
柳三从袖子里取出一颗珠子,鸡蛋大小,通体乌黑,往地上一掷,珠子裂开,里头滚出一团黑雾。
黑雾散开之后,地上多了一顶青色的轿子,轿帘上绣着水波纹,没有轿夫,可轿子自己悬在半空中,离地三寸。
柳三掀开轿帘,做了个请的手势。
江秀才咬了咬牙,弯腰钻了进去。
轿子一动,江秀才只听见耳边哗哗的水声,像是有一条大河在奔腾。
他偷偷掀开轿帘一看,吓了一跳——轿子不知什么时候钻进了水里,外面全是碧绿碧绿的水,可奇怪的是,水进不了轿子,像有一层透明的罩子把轿子罩住了。
水里有许多奇奇怪怪的鱼,有的浑身发光,有的长着翅膀,有的比牛还大,从他身边游过,眼睛直勾勾地盯着轿子看。
约莫过了一盏茶的工夫,轿子停了。
柳三掀开轿帘,江秀才出来一看,眼前是一座水晶宫,通体用白玉砌成,镶嵌着无数珍珠玛瑙,宫门上挂着一块匾,写着“洞庭龙宫”
四个大字,那字是活的,像水蛇一样扭来扭去。
龙宫里头热闹得很,到处是虾兵蟹将,一个个穿戴整齐,像是在准备什么隆重的宴会。
柳三领着江秀才穿过几道长廊,到了一间大厨房。
那厨房大得离谱,光灶台就有十几个,灶台全是青石砌的,底下烧的不是柴火,而是一颗颗发着红光的珠子,热力惊人。
厨房里已经摆好了各种食材,光是螃蟹就有几百只,个个有脸盆那么大,壳子青中泛金,一看就不是凡间的螃蟹。
柳三说:“这是龙君从东海采来的‘金甲蟹’,肉质鲜美,但壳子极硬,凡间的刀斧砍不动,火也烧不烂。
龙君听说江先生有做假螃蟹的绝技,所以想请您用这金甲蟹做一桌宴席,既要保留蟹肉的鲜美,又要让壳子变得酥脆可食。”
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江秀才看了看那些螃蟹,心里有了数。
他不慌不忙地从怀里掏出自己随身带的工具——一把小刀、一根铜针、一把小锤子,都是他自己打的,用了十几年。
他先用小锤子在蟹壳上轻轻敲了三下,听了听声音,然后拿铜针在蟹壳的接缝处扎了几下,最后一使劲,蟹壳竟然整整齐齐地裂成了两半,比用刀切还整齐。
旁边的虾兵看得目瞪口呆,纷纷议论:“这位凡间的师傅,手法比咱们龙宫的御厨还厉害!”
江秀才不理会他们,专心致志地做菜。
他把蟹肉剔出来,配上龙宫里的灵芝、雪莲、玉露等天材地宝,又用面粉、藕粉、珍珠粉调成糊状,重新填入蟹壳里,上灶蒸了一个时辰。
出锅的时候,那蟹壳已经变得金黄酥脆,一碰就碎,蟹肉鲜嫩无比,还散发着一股奇异的香气。
龙君品尝之后,龙颜大悦,当场赏了江秀才一箱珍珠、一匹鲛绡纱,还有一颗避水珠。
江秀才对那箱珍珠倒不怎么动心,倒是那匹鲛绡纱他喜欢得很——那纱薄如蝉翼,轻若无物,据说是鲛人织的,入水不湿,火烧不坏,做成衣裳穿在身上,冬暖夏凉。
江秀才在龙宫住了三天,每天变着花样做菜,把龙君和满宫水族伺候得舒舒服服。
临走的时候,龙君把他叫到跟前,说:“江先生,你的手艺我领教了,果然名不虚传。
我听说你和天庭鲁班府的公输先生也有交情,那更是了不得。
我送你一样东西,算是谢礼。”
龙君从袖子里取出一枚铜钱,那铜钱锈迹斑斑,看起来和普通的铜钱没什么两样。
可龙君说:“这不是普通的铜钱,是上古时期的‘五铢神钱’,你把它放在米缸里,米永远吃不完;放在钱柜里,钱永远花不尽。
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